こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、『【痩せアレンジ】辛ラーメン＋〇〇で太らない！！激うまダイエットレシピ』というテーマでお伝えします！
YouTubeでも大人気な『激辛グルメ』！
その中でも、韓国発のインスタントラーメンである『辛ラーメン』は、日本の普通のスーパーでも購入できる上、程よい辛さがクセになる大人気のラーメンですよね♪
みなさんの中にもお好きな方いらっしゃるのではないでしょうか？
実は！私は辛いものもラーメンも大好き！
そこで！今回は、辛いもの・ラーメン好きなダイエット講師である私が、ダイエット中でも安心して食べられる『辛ラーメンアレンジ』をご紹介したいと思います！
実際、私は今回ご紹介するアレンジを活用することで、ラーメンを楽しみながらでも-12kg痩せて10年間その体型をキープできていますよ♪
辛ラーメンだけでなくその他のラーメンにも応用できるアレンジなので、ラーメン食べたいけど痩せたい！という人は、ぜひチェックしてくださいね！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【痩せアレンジ】辛ラーメン＋〇〇で太らない！！激うまダイエットレシピ
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ー目次ー
【辛ラーメンのメリットデメリット】
まず最初に、ダイエットにおける『辛ラーメンのメリットとデメリット』をそれぞれお伝えしておきます！
みなさんもなんとなくイメージがあると思うんですが、そもそも、『辛いもの』ってダイエット効果が期待できるんですよね♪
その理由が、唐辛子に豊富に含まれている『カプサイシン』！
このカプサイシンは唐辛子の『辛味』の元となっている成分で、『アドレナリン』を活性化する作用があるので→血流がアップし→代謝を高める効果があるんです！
実際、アメリカのワイオミング大学の研究では、カプサイシンをマウスに摂取させると、代謝が向上し・体重増加を抑えられることが判明しています。
さらに、カプサイシンは、脂肪蓄積作用のある『白色脂肪細胞』を→脂肪燃焼効果のある『褐色脂肪細胞』へと変化を促す作用があることも分かっているんです！
加えて、オーストラリアのアデレード大学によって、「カプサイシンの摂取が胃の神経を刺激することによって過食を防ぐ」という可能性が示唆されています。
このように、唐辛子・辛いものというのは、そのイメージ通り、食べるだけでダイエット効果を高めてくれる魔法の作用があるんですね♪
私と同じく辛いもの好きな人にとっては、かなり嬉しい情報ではないでしょうか？♪
ただ、辛ラーメンはやはり『インスタントラーメン』・・・（汗）
当然糖質が高い上、栄養価は低いです。。
とはいえ、辛ラーメンって意外にもカロリーがめちゃめちゃ高い！というわけではなく、実は1袋で500kcal程度しかありません。
ちなみに、ダイエットしたい成人女性・活動量が少ない成人女性だと、1食500kcal程度を目安にすると良いと言われています。
つまり、辛ラーメンはこの目安にぴったりおさまるんですよ♪
ただ、炭水化物量は1袋で80g程度もあるので、痩せたいのであれば麺を全部食べるのはあまりオススメできません…
そこでオススメしたいのが、満腹感と栄養価を高められる具材をトッピングすること♪
ということで！続いては辛ラーメンを食べても太らないアレンジ方法を５つご紹介していきますね！
ダイエットに効果的なだけでなく、味の相性も抜群のアレンジ法なので、ぜひ試してみてください♪
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【痩せる辛ラーメンアレンジ】
痩せる辛ラーメンアレンジ１、卵
辛いものやラーメン×『卵』って、最高の組み合わせですよね！
辛ラーメンの刺激的な辛さもマイルドになるため、オススメのトッピング♪
そして、卵をトッピングすれば、ダイエットに欠かせない『タンパク質』もプラスすることができます！
というのも、辛ラーメンのタンパク質量は1袋で10g程度しかなく、一般的な成人女性の1食のタンパク質摂取量の目安は20g程度！
つまり、辛ラーメン1袋だとその半分程度のタンパク質量しかないんです。。
とはいえ、ラーメンを食べるのに他にもおかずを準備したり、わざわざ肉やシーフードを調理するのって面倒ですよね（汗）
そこで！サッとプラスしやすいタンパク源である『卵』をトッピングするのがオススメなんです♪
ちなみに、卵は1個でタンパク質量6g程度もあるので、1食に必要なタンパク質量にかなり近づけることができますよ♪
しかも！卵が辛ラーメンとの組み合わせにオススメな理由はそれだけではないんです！！
なぜなら、卵は『完全栄養食品』と言われるほど栄養豊富だから♪
つまり、インスタントラーメンに不足しがちな栄養を補うことができるんです！
というのも、栄養が不足すると→脳が『食欲』という形で栄養を求めるため→食欲の暴走につながる危険があります。
しかも、タンパク質の不足も食欲アップにつながることが、オックスフォード大学の教授によって提唱されているんですよ！
なので、辛ラーメンだけでなくインスタントラーメンを食べる時は卵をトッピングすることで、少しでもタンパク質をはじめとする栄養をプラスするようにしてくださいね♪
痩せる辛ラーメンアレンジ２、豆乳・豆腐
先ほどもお伝えしたように、辛ラーメンだけだとタンパク質をはじめとする栄養が不足しており、卵だけでもまだタンパク質が必要量に足りません…
そこでオススメなのが、卵と同じくサッとプラスしやすい『豆乳や豆腐』などの大豆製品をプラスすること♪
しかも、どちらも味の相性も抜群ですよ！
辛ラーメンに豆乳を入れると→『ロゼ（ピンク）フード』といって、辛いラーメンがちょうど良いマイルドな辛味になりますし、辛ラーメンに豆腐を入れると→『スンドゥブ』のように食べられてとってもおいしい♪
ちなみに、先ほどの卵にプラスするなら、豆乳100ml程度・豆腐なら1/4丁程度が目安！
これなら、ちょうど一般的な成人女性の1食のタンパク質摂取目安量になりますよ！
豆乳や豆腐なら低カロリー低脂質で、ヘルシーにタンパク質をプラスできるのも嬉しいポイント！
加えて、豆乳や豆腐には糖質をエネルギーに変えてくれる『ビタミンB1』も豊富！
つまり、大豆製品と一緒にラーメンを食べれば、糖質をしっかりとってもちゃんとエネルギーとして消費しやすいんです♪
この点からも、ラーメンには豆乳や豆腐などの大豆製品もプラスすることがオススメですよ！
痩せる辛ラーメンアレンジ３、ネギ・ニラ・玉ねぎ
先ほど、『ビタミンB1』は糖質をエネルギーに変換する作用がある！とお伝えしましたよね？
つまり、糖質もとりながら健康的に・キレイに・楽しくダイエットするためには、ビタミンB1は欠かせない栄養素！
そして、そのビタミンB1の働きを高めてくれる栄養素があるんです♪
それは、ネギやニラ・玉ねぎなどに豊富に含まれる『アリシン』！
しかも、ネギ・ニラ・玉ねぎって、ラーメンや辛いものとの味の相性もバッチリですよね♪
なので、これらも辛ラーメンのトッピングとしてオススメ！
また、ネギやニラ・玉ねぎを加えれば→『カサ増し効果』で満腹感もプラスできるので→麺を控えめにしても満足感が得られやすい♪
ちなみに、辛ラーメンに元々入っている『ニンニク』にも、このアリシンが豊富なんですよ♪
加えて、アリシンは血流アップ効果もある栄養素！
この点からも、ネギ・ニラ・玉ねぎ・ニンニクなどは、辛ラーメンのトッピングとしてぜひ入れていただきたい！
ただ、これらの食材は少しにおいがきつめですよね（汗）
それもそのはず！アリシンは匂い成分でもあるんですよね。
そんな方は、次にご紹介する食材も『カサ増し食材』として取り入れてみてくださいね♪
痩せる辛ラーメンアレンジ４、わかめ
『わかめ』もラーメン・辛いものとの相性が良いですよね♪
しかも、わかめには満腹感を高める効果・血糖値の急上昇を抑える効果・デトックス効果のある『水溶性食物繊維』が豊富！
そのため、わかめをトッピングすれば麺を控える効果や、麺を食べても太りにくくする効果が期待できるんですよ♪
加えて、わかめには脂質をエネルギーに変えてくれる『ビタミンB2』も豊富に含まれています。
そのため、脂質たっぷりなラーメンにわかめをトッピングすることが多いのは、理にかなった食べ方なんですね♪
ちなみに、海苔もわかめと同じような効果が期待できる上、海苔もラーメンと味の相性も良くてオススメですよ！
さらに！わかめには代謝アップ効果や美肌効果のある→フコキサンチン・ビタミンA・ヨウ素なども豊富！
なので、これをプラスすればラーメンを食べてもキレイに痩せられる！と言っても過言ではありません♪
しかも、わかめにはむくみ解消効果のある『カリウム』も豊富！
なので、塩分の高いラーメンを食べてもむくみにくくする効果も期待できますよ！
痩せる辛ラーメンアレンジ５、えのき
こちらも辛いもの・ラーメンとの相性が良い『えのき』！
しかも、えのきにはわかめと同じく『食物繊維』が豊富♪
特に、えのきには腸内をデトックスする効果のある『不溶性食物繊維』が豊富なので、小麦製品を食べると便秘になりやすい…という方には特にオススメなトッピング！
加えて、えのきが辛ラーメンのトッピングとしてオススメな理由はそれだけではないんです！！
というのも、えのきって麺のようにずるずるずるっと食べやすいですよね？
なので、麺のカサ増し効果・麺を控える効果も期待できるんです♪
また、えのきや先ほどのわかめって、超低カロリー・低糖質なのも嬉しいポイント！
つまり、これらは満腹感が得られやすいことに加えて、たくさん食べても太るリスクが低い食材なんです♪
さらに！えのきには内臓脂肪を減らす効果があると言われる『エノキタケリノール酸』や、腸での脂肪吸収を阻害する作用のある『キノコキトサン』も豊富！
この点からも、辛ラーメンのようなこってりメニューをとる時は、えのきを積極的に活用することがオススメ♪
ちなみに、えのきなどのきのこは冷凍することで逆に風味がアップします！
なので、きのこは安い時にまとめ買いして、冷凍ストックしておくと良いですよ♪
私も、こういった冷凍きのこ・先ほどのわかめなどの乾物・冷凍きざみねぎ・玉ねぎやニンニクチューブ・卵や豆乳などは、家に常にストックしています。
こうした日持ちしやすく・ダイエットに効果的な食材を活用すると、楽に・無理なく・簡単に痩せることができますよ♪
ただ、最後にみなさんにど〜してもお伝えしておきたい『注意点』があります！それは・・・
今回ご紹介したアレンジなら確かに辛ラーメンを食べても太りにくいですが、それはあくまでも『裏技』であるということ！
つまり、本当の意味でダイエットから卒業するためには、裏技ではなく『痩せる食事の基本』を身につけることが大事♪
とはいえ、『痩せる食事』って、みなさんが想像するよりもはるかにおいしくて・満腹感が得られて・簡単に準備できるものなんです！
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