こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、【ヨーグルトおから蒸しパン】についてお伝えしていきます。
腸活や糖質制限ダイエットの流行で、毎日ヨーグルトを食べるようにしている方や、お菓子や料理におからパウダーを活用している方も、多いのではないでしょうか？
そして、ここ最近、ヨーグルトにおからを混ぜて食べる『おからヨーグルト』というものが、ダイエットや便秘解消に効果的な食べ物として、話題になっているようなんですが、みなさんご存知ですか？
とはいえ、『おからヨーグルト』という名前を聞くと、いかにも健康的な食べ物という感じで、「おいしくなさそう…」と思ってしまった方もいるかもしれません。
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そこで！今回の動画では、より食べやすく・おいしく・デザート感覚で食べられるアレンジとして、『ヨーグルトおから蒸しパン』をご紹介しようと思います。
『パン』という名前がつくと、一気に食べてみたくなるのは、私だけでしょうか？（笑）
ということで！この動画を観ることで、
・ヨーグルトおから蒸しパンの３つの効果
・ヨーグルトおから蒸しパンの作り方
・ヨーグルトおから蒸しパンの注意点
が分かりますよ！
低糖質！混ぜるだけでできる！簡単レシピをお伝えするので、ぜひ最後までご覧くださいね！
それでは今日のテーマいきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
これなら爆食いできちゃう。おからヨーグルトパン、最高です
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ヨーグルトおから蒸しパンの効果１、脂肪燃焼効果
そもそも『おから』とは何かと言うと、豆腐をつくるときに出るしぼりかすのことです。
以前にもおからパウダーの動画を公開していて、おからパウダーを使ったレシピをご紹介させていただきました。
おからパウダーダイエット！小麦粉不使用生活【糖質制限中のレシピ】
まだ観ていない方はご覧くださいね！
この大豆製品である『おから』と乳製品である『ヨーグルト』は、どちらも良質なタンパク源となります。
そして、タンパク質というのは、筋肉の材料になるため、代謝アップ・痩せ体質作りのためには欠かせない栄養素です。
また、おからに含まれる『大豆ペプチド』には、血液の流れをよくする働きがあります。
血液の流れがよくなると→全身に栄養や酸素が行き渡りやすくなり→栄養の吸収率も上がって→代謝アップにつながっていきます。
さらに、大豆ペプチドを摂取すると、エネルギーの消費量が増えることが実験でも証明されているそうです。
つまり、大豆ペプチドは、基礎代謝や食後のカロリー消費を増やして、脂肪燃焼を促進させてくれる働きがあるんですね。
加えて、おからに含まれる『大豆サポニン』という成分も、脂肪の吸収を抑えて、脂肪の分解・燃焼を促進する効果があるんです♪
ちなみに、ヨーグルトおから蒸しパンは、タンパク質や食物繊維が豊富なので、お腹にたまりやすく、食欲を落ち着かせてくれる効果も期待できますよ！
冒頭でお伝えしたように、『蒸しパン』だとデザート感覚でおやつの代わりとしても楽しめるのが、嬉しいですよね♪
ヨーグルトおから蒸しパンの効果２、腸内環境を整える
ヨーグルトが腸活に効果的！というのは、すでにみなさんこ存知ですよね♪
これは、ヨーグルトには『乳酸菌』が豊富に含まれているからです。
そして、おからには『不溶性食物繊維』が豊富なので、便のカサ増し効果や、腸の中を掃除してくれる効果が期待できますよ！
さらに、おからには『大豆オリゴ糖』という、善玉菌のエサとなってくれる成分も含まれています。
つまり！ヨーグルトの乳酸菌・おからの食物繊維・オリゴ糖というトリプル効果で、善玉菌を増やし・善玉菌が優勢な状態にしてくれるんです♪
実は、この善玉菌が優勢な状態だと、脳は自然と善玉菌のえさになる食べ物を求め、悪玉菌のえさは求めにくくなるんですよ！
ちなみに、悪玉菌のえさというのは、油っこいジャンクフードやお菓子など。
これらは、ダイエットを停滞させやすい食べ物でもありますよね（涙）
反対に、善玉菌を優勢な整った腸内環境だと、食欲が安定したり・良い睡眠につながったり・幸せを感じやすくなる、『セロトニン』というホルモンが分泌されやすくなります。
過去の私は、知らず知らずのうちに、先ほどお伝えしたような悪玉菌のエサになるものをよく食べていたので、便秘もひどいし・ダイエットも進まないし・メンタルも食欲も暴走しがちだったんだな〜と思います（涙）
つまり、腸内環境を整えるということは、ただ単に便秘解消につながるだけでなく、ダイエットや心身の健康にまで良い影響を与えてくれるんですね♪
ヨーグルトおから蒸しパンの効果３、痩せ菌・痩せホルモンを増やす
おからとヨーグルトを組み合わせて食べることで、なんと！「天然の痩せ菌」といわれる『短鎖脂肪酸』を増やしてくれます。
この『短鎖脂肪酸』というのは、糖や脂肪の吸収を抑えてくれる嬉しい効果があるんです。
そして、この『短鎖脂肪酸』を増やしてくれるのが、善玉菌のエサとなる食物繊維です。
つまり！『乳酸菌』たっぷりのヨーグルトと、『食物繊維』が豊富なおからは、痩せ菌を増やす最強の組み合わせ！
ちなみに、おからには、「痩せホルモン」といわれる「アディポネクチン」の分泌を増やす効果もあります。
この「アディポネクチン」というのは、脂肪細胞から分泌されたもので、脂肪を燃焼させる働きがあるんです。
蒸しパンをおいしく食べるだけで、痩せやすくなるなんて嬉しすぎますよね♪
一旦まとめると、ヨーグルトおから蒸しパンの効果
１、脂肪燃焼効果 ２、腸内環境を整える ３、痩せ菌・痩せホルモンを増やす
でしたね！
ではここからはいよいよ、レンジで簡単に作れる♪ヨーグルトおから蒸しパンの作り方をご紹介していきますね！
【材料】(900mlの容器で約３人前の分量) 卵２個 おからパウダー30g エリスリトール30g（ラカントでもOK） 無糖ヨーグルト100g オリーブオイル大さじ１ レモン汁小さじ１ オオバコ5g ベーキングパウダー5g 【作り方】 ①卵を割ってよく混ぜる ②おからパウダー、エリスリトールを①に入れてよく混ぜる ③②に無糖ヨーグルト、オリーブオイルを入れてよく混ぜる ④③にレモン汁、オオバコを入れてよく混ぜる ⑤最後にベーキングパウダーを入れてよく混ぜる ⑥900mlの容器に入れて平らにならして軽く空気を抜いて600wの電子レンジで４分チン ⑦焼けたら食べやすい大きさに切り分けて完成
材料を入れたら、とにかくよ〜く混ぜることがポイント！
混ぜることで なめらか〜になりますよ！
オオバコを入れることで、おからのパサパサ感が和らぎますが、なければ入れなくてもOKです！
このオオバコは以前も紹介しましたが、オオバコとはプランタゴ・オバタ／サイリウムの種子の皮を砕いた物。
食物繊維が豊富に含まれているのでお腹の調子を整えて便秘解消が期待できる食材です。
ネットですぐに購入できますよ♪
ちなみに、エリスリトールもネットで購入でき、糖質0！カロリー0！の天然甘味料なんですよ！
0カロリー甘味料の中でも安全性が高いものだと言われているので、「ダイエットしたいけど甘いものが食べたい！」という方には嬉しいですよね♪
市販のものですと、『ラカント』という商品がエリスリトールと似ている製品のようですね！
こういった甘味料のおかげもあって、このヨーグルトおから蒸しパンは、タンパク質量7g・脂質9g・糖質3g・カロリー130kcalになります。
とっても低糖質かつ低カロリー！さらにタンパク質も補給できるので、本当におすすめなおやつです♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね〜
とはいえ、ヨーグルトおから蒸しパンを、ダイエット・腸活に取り入れる際には、ちょっとした注意点があるので、最後にご紹介していきますね！
ヨーグルトおから蒸しパンの注意点１、食べ過ぎない
なんでも『食べ過ぎはよくない』というのは、当然のことなんですが、特に注意が必要なのは、ヨーグルトおから蒸しパンはタンパク質が豊富なところ。
なぜなら、タンパク質とりすぎると→消化や代謝に負担をかけ→ダイエットや便秘改善の邪魔をしてしまうリスクがあるからです。
特に、先ほどもお伝えしたように、おからには『不溶性食物繊維』が豊富に含まれており、不溶性食物繊維というのは、とりすぎるとかえって便の出を悪くしてしまう可能性があるんですね。。
また、大豆製品や乳製品というのは、食べ過ぎてしまうと、『遅発型アレルギー』になるリスクがあると言われています。
遅発型アレルギーというのは、一般的な食物アレルギー・いわゆる『即時型アレルギー』とは違い、なんとなくだるい・メンタルや体調を崩しやすい・胃腸や肌の調子が悪いなど、『プチ不調』とよばれるような、多種多様の症状を引き起こします。
そのため、健康のために良かれと思って積極的に食べているものによって、知らず知らずのうちに特定の食品の遅発型アレルギーになっていた！というケースが多いんです。
もし、先ほどお伝えしたようなプチ不調が現れている方は、ヨーグルトやおからパウダーの、毎日の摂取量を見直してみることもオススメですよ！
目安としては、
おからパウダーの場合→１日つき大さじ２杯程度まで ヨーグルトの場合→１日につき100gまで
に抑えられると良いかと思います。
ただ、これにプラスして納豆・豆乳・牛乳・チーズなどを食べるとなると、やはりとりすぎになってしまう可能性があるので、『大豆製品・乳製品』という大きなくくりで考えるようにしてみてくださいね♪
ヨーグルトおから蒸しパンの注意点２、時間帯に気をつける
ヨーグルトおから蒸しパンは、糖質量が低く太りにくいおやつです♪
ですが、ヨーグルトは乳製品なので脂質が多い食べ物なんですよね…
しかし、過去の私は、夜寝る前にお腹がすいた時、「ヨーグルトなら大丈夫だよね？♪」と思い、夜中にヨーグルトを何個もばくばく食べていたんです。
ヨーグルトってヘルシーなイメージがありますもんね（汗）
ただ、このように、夜遅くに脂質が多いものを食べすぎると、やはり太りやすくなってしまいます。
なぜなら、夜遅くに脂質をとりすぎると→消化にエネルギーを使ってしまうため→脂肪燃焼が後回しになってしまうからです。
加えて、先ほどもお伝えしたように、ヨーグルトもおからもタンパク質が豊富で、タンパク質のとりすぎも消化に負担をかける原因になります。
また、寝ている間に消化に負担をかけてしまうと→睡眠の質が落ち→痩せホルモンが分泌されにくくなったり・食欲が乱れやすくなるなど、これまたダイエットに悪影響があるんですね。
さらには、翌朝スッキリ起きられない・朝お腹が空かず朝食が食べれない・結果夜に向かってまた食欲がアップしてしまうなんてことにもつながってしまいます。
そこで、ヨーグルトおから蒸しパンを食べるオススメの時間帯としては、やはりおやつの時間。
もしくは、朝食や昼食に主食の代わりとして食べるのも良いですね。
主食の代わりに食べる場合ですと、『定食の形で食べる』サラダと海藻・きのこ入りのスープも一緒に食べると、バランスが整いやすくなりますよ。
まとめると、ヨーグルトおから蒸しパンの注意点は
１、食べ過ぎない ２、時間帯に気をつける
でしたね！
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
今回ヨーグルトおから蒸しパンをご紹介しましたが、混ぜて焼くだけ！料理が苦手な私でも簡単にできました♪
みなさんもぜひ、お子様と一緒に♪彼と一緒に♪作ってみてくださいね！また作った感想をコメント欄で教えていただけると嬉しいです！
