こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、『【1週間冷凍鍋ダイエット】作り置きで最高に楽痩せ。冬の1週間晩ごはんレシピ 』というテーマでお伝えします！
休日に具材をカットして冷凍しておき、あとは調味料や出汁と一緒に煮るだけなので、平日の夕食準備が本当〜に楽になりますよ♪
もちろんダイエットにも効果的な上、毎日違う味の鍋なので、飽きることなくおいしく楽しむことができます！
しかも味付けもめちゃめちゃ簡単！
今回は特にダイエット効果が高い鍋レシピなのに、ダイエットメニューとは思えないくらい満足感が得られる味付けになっているので、
「今年中に痩せたい…」「でも食べるのを我慢するのは嫌…」という人は、ぜひこの動画を参考にしてくださいね♪
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【1週間冷凍鍋ダイエット】作り置きで最高に楽痩せ。冬の1週間晩ごはんレシピ
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ー目次ー
【痩せる鍋の買い物リスト・使用する調理器具や保存容器など】
まずは、平日5日分の鍋に必要な具材の買い出しから！
今回は、こちらの具材を買ってきました♪
・鶏もも肉：200g ・豚ロース肉：200g ・たら：100g ・白菜：½玉(1kg) ・水菜：1袋(200g) ・長ネギ：1本 ・ニラ：1袋(100g) ・もやし：1袋 ・えのき：2袋 ・しいたけ：1パック(100g) ・豆腐：500g
ちなみに、こちらは一人分の量なので、ご家族がいらっしゃる方は、×家族の人数分を購入してくださいね！
また、醤油・酒・鶏がらスープ・和風の顆粒だし（だしパックでもOK）・味噌・ニンニク・すりごま・鷹の爪などがない人は、これらも購入するようにしてください♪
逆に言えば、こういった普段使いできる調味料・薬味があれば、わざわざ鍋のスープって買わなくても良いんですよね！
しかも、鍋の味付けって意外とめちゃめちゃ簡単♪
加えて、市販の鍋のスープ・鍋の素には、ダイエットの邪魔となる甘味料・添加物・質の悪い脂などが入っている場合が多い！
なので、本当にダイエットに効果的な鍋にするためには、鍋は自分で味付けをする方がおすすめ！
ちなみに、今回は一人分のお鍋なので一人用の土鍋があれば十分ですが、家族の人数に合わせた土鍋を用意してくださいね！
他には、野菜類を冷凍保存するためのこういった大きめの密閉袋や、肉を小分け保存するためのタッパーなどもあると便利♪
肉はラップで小分けしてもOKですよ！
【具材の下準備】
具材は全て食べやすい大きさにカットし、野菜類は密閉袋・肉は小分けパックかラップで小分けにして、冷凍していきます。
野菜はにら・もやし・えのきをミックスしたもの2袋分と、水菜・長ネギ・しいたけをミックスしたものを3袋分作っていき、それぞれの袋に白菜を詰めてください！
とはいえ、バランスや量はお好みでOK！
白菜が入り切らなかったら、別の保存袋に入れて冷凍ストックしておくと便利ですよ♪
鍋の具材の追加としても活用できますし、スープや煮物のちょい足し具材としても活躍してくれますからね！
ちなみに、野菜類は水切りが甘いと冷凍したときに大きな塊になってしまうので、しっかり水切りをしておくようにしましょう！
野菜の次は鶏もも肉も同様に1口サイズにカットしておきましょう！
鶏もも肉を使うと良い出汁が出ますし、鍋なら余分な脂は落とすことができるので、お鍋の場合は胸肉よりもも肉がおすすめですよ♪
鶏もも肉も豚肉も1食当たり100gずつを目安として小分けに冷凍しておいてくださいね♪
水菜・長ネギ・しいたけ・白菜の野菜袋1食分とタラは月曜日に使うので、冷凍はせずに野菜室・タラはチルド室に入れておいてもOK
では早速、平日5日分の『痩せる作り置き鍋』のレシピをご紹介していきますね！
【痩せる作り置き鍋〜平日5日分のレシピ〜】
痩せる作り置き鍋：月曜日→タラの塩鍋
週の始めは、週末のこってりメニューや甘いものをデトックスしてくれるシンプルな『塩鍋』にしていきましょう！
今回は特にヘルシーなタンパク源である『タラ』を使っていきますね♪
というのも、タラは100gでたった70~80kcal程度しかなく、これは鶏胸肉よりも低カロリーなんですよ♪
にも関わらず、タラ100gで成人女性が1食に必要なタンパク質量をほぼ満たすことができます！
今回は豆腐100g（1/4丁程度）も加えるので、ちょうど良いタンパク質量になります♪
タラがない場合はお肉やエビ・牡蠣など、他の具材で代用しても大丈夫ですが、週末食べすぎた…という場合は、特にヘルシーなタラや甲殻類・貝類などを選択することがおすすめですよ！
＜材料(1人分)＞ ・タラ：100g ・水菜・長ネギ・しいたけ・白菜の野菜袋：1袋 ・豆腐：100g ・調味料(酒,鶏ガラスープの素,しょうゆ,塩)
＜作り方＞
１、鍋に水200cc、酒小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ½、塩少々入れて軽く混ぜる 。
２、全ての具材を入れて蓋をしたら中火で熱し、全ての具材に火が通ったら完成！
味変したいときは柚子胡椒を加えるのもおすすめですよ♪
ちなみに、白菜や水菜にはむくみ解消効果のある『カリウム』が豊富！
この点からも、この塩鍋はデトックス力が高い鍋！と言えますね♪
この鍋食べてれば勝手に痩せるよ！といっても良いくらい♪
なので、このお鍋は特に、外食・こってりメニューの翌日に食べることがおすすめですよ！
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痩せる作り置き鍋：火曜日→豚みそ鍋
昨日はあっさり鍋だったので、今日は少しガツンとした味付けの鍋にしていきますね♪
とはいえ、ダイエット効果を高める具材の組み合わせ・味付けになっているので、しっかり満足感があるのにダイエット効果抜群の鍋ですよ！
＜材料1人分＞ ・豚ロース切落とし：100g ・にら・もやし・えのき・白菜の野菜袋：1袋 ・豆腐：100g ・調味料(酒,味噌,白すりごま)
＜作り方＞
１、鍋に水200cc、酒小さじ2、味噌大さじ½、白すりごま大さじ1入れて軽く混ぜる 。
２、全ての具材を入れて蓋をしたら中火で熱し、全ての具材に火が通ったら完成！煮たったタイミングで固まっている具材があればほぐしておいてください♪
実は！この『豚肉』はダイエットに効果的なお肉なんですよ♪
なぜなら、豚肉には糖質をエネルギーに変えてくれる『ビタミンB1』が豊富だから！
その上、今回一緒にいれたニラには、そのビタミンB1の助けてくれる『アリシン』という栄養素が豊富♪
そのため、『豚肉×ニラ』は糖質もとりながら健康的にダイエットしたい人には、最強の組み合わせなんです！
ちなみに、これらは『疲労回復効果』も高い栄養素なので、疲れている日の鍋としてもおすすめ！
今回のように具材を冷凍しておけば味付けして煮るだけなので、疲れている日でも簡単にヘルシーな自炊料理が作れて良いですよね♪
しかも、今回入れたニラや味噌・ごまは香りが豊か！
なので、ダイエットメニューとは思えないくらい満足感も高いお鍋ですよ♪
痩せる作り置き鍋：水曜日→参鶏湯（サムゲタン）風鍋
続いては、ダイエットだけでなく美容・健康効果の高い参鶏湯（サムゲタン）風のお鍋♪
なぜなら、参鶏湯に入れる『鶏肉』は低脂質高タンパクな上、鶏肉にはそのタンパク質をスムーズに代謝してくれる『ビタミンB6』も豊富だから♪
つまり、効率良くタンパク質を吸収できるんですね！
この『タンパク質』って代謝の維持増進に不可欠な筋肉の元になるのはもちろんのこと、他にも、肌や髪・臓器・血液・ホルモンなどの材料にもなるんですよ♪
なので、綺麗と健康を維持するためには欠かせない栄養素！
しかも、参鶏湯には『ニンニク』を入れるんですが、先ほどニラに豊富！とご紹介した『アリシン』はニンニクにも豊富に含まれているんです♪
この点からも、参鶏湯はダイエットや健康に効果的なメニューだと言われているんですね！では、材料と作り方をご紹介します♪
＜材料1人分＞ ・鶏もも肉：100g ・水菜・長ネギ・しいたけ・白菜の野菜袋：1袋 ・豆腐：100g ・にんにく1片orにんにくチューブ2cm ・調味料(酒,生姜チューブ,鶏ガラスープの素,塩,胡椒)
＜作り方＞
１、鍋に水200cc、酒小さじ2、生姜チューブ4cm、みじん切りしたにんにく(orにんにくチューブ2cm)、鶏ガラスープの素小さじ½、塩胡椒少々入れて軽く混ぜる。
２、全ての具材を入れて蓋をしたら中火で熱し、全ての具材に火が通ったら完成！煮たったタイミングで固まっている具材があればほぐしておいてください♪
お好みで最後にごま油を小さじ1加えてください♪
ごま油で風味が加えられる上、ごま油は代謝アップ効果の高いオメガ9という脂質も含まれていますよ！
反対に、ラー油は油が酸化しておりかえって代謝を落とす危険があるので、油で風味をプラスしたいときはラー油ではなくごま油を選択してくださいね♪
痩せる作り置き鍋：木曜日→豚寄せ鍋
続いては、お鍋の定番である『寄せ鍋』！
先ほどお伝えした代謝アップ・疲労回復効果の高い『ビタミンB1』豊富な豚肉と、そのビタミンB1をサポートしてくれる『アリシン』が豊富なネギを組み合わせることで、疲れが溜まった週の後半にパワーチャージができますよ♪
＜材料1人分＞ ・豚ロース切落とし：100g ・水菜・長ネギ・しいたけ・白菜の野菜袋：1袋 ・豆腐：100g ・調味料(酒,みりん,しょうゆ,顆粒和風だし)
＜作り方＞
１、鍋に水200cc、酒小さじ2、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、顆粒和風だし小さじ½入れて軽く混ぜる。
２、全ての具材を入れて蓋をしたら中火で熱し、全ての具材に火が通ったら完成！煮立ったタイミングで固まった具材をほぐしておいてください♪
ホッとするおいしさで、平日に溜まった疲れを癒してくれます♪
しっかり味がついているのでポン酢などはつけなくても美味しいですよ！
ちなみに、市販のポン酢には先ほどお伝えした市販の鍋つゆと同じく、甘味料・添加物などが含まれている場合が多い！
なので、ポン酢は手作りすることがおすすめ♪
しかも、手作りのポン酢って意外と簡単で、しょうゆ大さじ３：お酢大さじ２：レモン果汁大さじ１で作れちゃいます！
甘みがほしい方は、血糖値を上昇させにくい『煮切りみりん』を活用するのもオススメ！
煮切りみりんは→耐熱容器に大さじ1の本みりんを入れ→ふんわりとラップをし→600Wのレンジで50秒程度加熱すれば、簡単にシロップのような甘味料になりますよ♪
痩せる作り置き鍋：金曜日→鶏もつ風鍋
週の最後は、これまでより少しだけ手をかけて『もつ鍋風』にします♪
とはいえ、もつは使わないのでめちゃめちゃ簡単ですよ！
ちなみにですが、もつって100g当たり150kcal程度しかないので、意外とヘルシーなお肉！
ただ、タンパク質量が同量の鶏肉の半量程度しかありません...
なので、よりダイエット効果を高めたいなら、もつより鶏もも肉の方がおすすめですよ♪
＜材料1人分＞ ・鶏もも肉：100g ・にら・もやし・えのき・白菜の野菜袋：1袋 ・豆腐：100g ・にんにく：1片 ・鷹の爪：輪切り2-3個 調 ・味料(酒,しょうゆ,味噌,鶏ガラスープの素)
＜作り方＞
１、にんにく1片をスライス、鷹の爪は輪切りにして2〜3つ用意しておく。
２、鍋に水200cc、酒小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1、味噌小さじ½入れて軽く混ぜる。
３、全ての具材を入れて、その上にスライスしたにんにくと鷹の爪を散らし、中火で加熱し、火が通ったら完成！
ニンニクとにらのガツンとした香りや、鷹の爪の辛味がたまらない、ごちそう鍋です♪
こんなに満足感がある鍋で痩せられるなんて最高ですよね！
ただ・・・最後に皆さんにどうしてもお伝えしておきたい重要な『ポイント』があります！
それは、ダイエットで最も重要なのは『食事のバランス』であるということ！
つまり、その『バランス』さえマスターしてしまえば、鍋だけでなくどんなメニューでも痩せることができるんです♪
実際、私は看護師・保健師・ダイエット講師として、この『簡単に実践できる正しい食事法』により、これまで2500名以上の方をダイエットからの卒業に導いてきました。
なので、ここまで真剣に動画を視聴していただいたあなたも、この『食べて痩せる食事法』を学ぶことで、3ヶ月後には『過去最高の自分』を手にいれてほしいと思います。
現在11万人以上が登録している公式ラインでは、食べ痩せ小冊子２冊や脱リバウンド動画３本を無料で受け取ることができ、今回の動画で紹介しきれなかった17000文字の食べ痩せ教科書。
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ぜひ受け取ってみてくださいね♪
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