こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
もうすぐお正月ですね〜♪
お正月には初詣に行くという方も多いのではないでしょうか？
そして、初詣の楽しみの1つは、神社でふるまわれる『甘酒』♪という方もいるかもしれません。
寒〜い外で甘酒を飲むと、ホッコリ温まりますよね。
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また、一時期甘酒は『飲む点滴』としてその効果が注目されたので、甘酒を日頃から意識して取り入れている方も多いかもしれません。
ただ、甘酒の取り入れ方には、重要なポイントがあることをご存知でしょうか？
ということで！今回の動画は、【甘酒はダイエットに効果的！？正しい飲み方と注意点！】というテーマでお伝えします。
最後には、ダイエット講師がオススメする甘酒や、甘酒のアレンジ法もご紹介するので、ぜひチェックしてくださいね♪
それでは今日のテーマいきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
甘酒はダイエットに効果的！？正しい飲み方と注意点！
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【甘酒とは？】
実は、甘酒には種類がある！ということを知っていますか？
ということで、まずは甘酒とは何か？というところから説明しておきますね♪
甘酒には→『酒粕』からできているものと・『米麹』からできているものの二種類があります。
そして、酒粕から作られる甘酒は、アルコールを含んでいるものが多いのに対し、米麹から作られる甘酒はアルコールを含んでいません。
なので、お酒が苦手な人や、小さな子供でも飲むことができます。
加えて、米麹甘酒は酒粕甘酒よりダイエット向きだと言われています。
なぜなら、酒粕甘酒は、酒粕を水で溶き砂糖を加えて作られているものが多いから。
そのため、酒粕甘酒の方を飲み続けると、太るだけでなく、健康を害するリスクもあるんですね（汗）
なので、『飲む点滴』といわれているのは米麹甘酒の方です♪
では、具体的にはどのような栄養や効果があるんでしょうか？今からご紹介していきますね！
【甘酒のダイエット効果】
甘酒のダイエット効果１、腸内環境を整える
先ほど、米麹の甘酒の方がダイエットに効果的！とお伝えしましたよね？
それは、米麹甘酒には、『麹菌』という善玉菌が含まれているから！
そして、善玉菌は腸内環境を整える効果がある！ということは、きっとみなさんもご存知かと思います。
加えて、甘酒には、その善玉菌を腸に定着させる『オリゴ糖』や、善玉菌のエサになる『食物繊維』も含まれているんですよ♪
腸内環境を整えるためには→この善玉菌・オリゴ糖・食物繊維の3つが必要不可欠だと言われているんですが、甘酒にはその全てが含まれているというわけですね！
こうして腸内環境が良くなると→便秘が解消することで→体重が減る・ぽっこりお腹が解消する効果が期待できますよね！
加えて、栄養の消化吸収力が良くなる・食欲やメンタルが安定する・美肌・免疫力がアップする効果もあるんですよ♪
つまり、腸内環境を整えることは、ダイエットだけでなく、心身の健康・美容においても重要なポイントとなるんですね！
甘酒のダイエット効果２、代謝アップ
甘酒には、他にもダイエットに嬉しい成分が豊富に含まれています♪
それは・・・『ビタミンB群』！
なぜなら、ビタミンB群は→糖質・脂質・タンパク質というカロリー源を→エネルギーとして活用できるようにサポートしてくれるから♪
なので、ビタミンB群をとっていれば、カロリーを効率的にエネルギーに変換できる！つまり、代謝が高くなる！ということですね。
しかも、甘酒には、これら3つのカロリー源の代謝に必要なビタミンB群が、全て含まれているんです。
それぞれ説明すると、
・糖質をエネルギーに変換し、疲労回復効果もある→ビタミンB1
・脂質をエネルギーに変換し、美肌・美髪効果もある→ビタミンB2
・タンパク質をアミノ酸に分解し、免疫UP効果のある→ビタミンB6
その他にも、甘酒には良質な糖質やアミノ酸も含まれています。
そして、この栄養成分が栄養補給のための点滴の成分と似ていることから、『甘酒は飲む点滴』と言われるようになったみたいですよ♪
甘酒のダイエット効果３、消化の促進・満腹感を得る
『甘酒は飲む点滴』と呼ばれるようになったのは、実は、他にも理由があります。
それは、栄養を効率的に吸収できるという点♪
なぜなら、甘酒には消化を助ける『酵素』が豊富に含まれているから！
栄養がしっかり消化・吸収できないと→胃腸に負担がかかったり・細胞の働きが低下することで→代謝が低下するリスクがあります。
そのため、『消化力が高まる』というのは、ダイエットにおいて重要なポイントなんですね♪
一時期酵素ダイエットが流行ったのも、このためかもしれません。
また、体調が悪く・消化力が落ちている時の栄養補給としても、甘酒は活躍してくれると思いますよ！
例えば、風邪や夏バテの時など。
加えて、甘酒に含まれる『ブドウ糖』は効率的に吸収できる糖なので→血糖値が上がることで→満腹感が得られるという効果も期待できます。
なので、お菓子を食べたくなったらまずは甘酒を飲んでみる！というのも、良い工夫かもしれません♪
このように、嬉しい効果がたっぷりな甘酒ですが、取り入れ方を間違えると太ってしまうだけでなく、健康を害するリスクもあるんです…
『飲む点滴』なのに体に悪いなんて、なんだか矛盾しているように思えますね（汗）
では！その理由と、オススメの甘酒の取り入れ方もご紹介していきますね♪
【甘酒の注意点】
甘酒の注意点１、糖質が高い
先ほどもお伝えした通り、甘酒には良質な糖質が豊富に含まれています。
ただ、糖質のとりすぎは太る大きな要因！
つまり、いくらダイエットや健康・美容において効果的な甘酒とはいえ、飲みすぎると太ってしまうリスクがあります。
糖は糖ですからね…
加えて、甘酒って実は太りやすい糖質でもあるんです。
その理由は、先ほどお伝えした『体に効率よく吸収される』という点。
なぜなら、吸収されやすい糖質は血糖値を上昇させやすいから！
そして、血糖値が急激に上昇してしまうと→血糖値を下げるインスリンというホルモンが大量に分泌され→この時に糖が脂肪として蓄積されてしまうんです。
このことからも、甘酒のとりすぎは太るリスクが高いんですね。
ちなみに、こうした血糖値の乱高下は→倦怠感・眠気・イライラなど、心身の不調にもつながります。
また、血糖値に急上昇は→『糖化』という細胞の老化につながり→見た目も・体の中も、老けさせてしまうリスクがあるんです。
そのため、甘酒は一気に飲みすぎないようにして、1日につきコップ1杯程度までを目安にすると良いかと思います。
甘酒の注意点２、置き換えにしない
過去の私は、『甘酒は飲む点滴』という言葉だけを鵜呑みにして、置き換えドリンクのようにしてせっせと甘酒を飲み、太ってしまったことがあります（汗）
つまり、甘酒を食事代わりにしていたんですね。
これだと甘酒を飲みすぎてしまうリスクに加え、栄養が不足するリスクがあります。
いくら甘酒に栄養が豊富とはいえ、万能食品ではないですからね。
特に、甘酒にはダイエットに欠かせない『タンパク質』が不足しています。
タンパク質が不足すると→筋肉が落ちて代謝が低下するだけでなく、食欲が暴走しやすくなる・体温が上がりにくくなるという危険まであるんですよ。
そこで、甘酒は3食の食事はしっかりとった上で、あくまでもその『栄養補助』として取り入れるのがオススメ♪
そのため、先ほどもお伝えしたように、甘酒はおやつの代わりとして取り入れると良いかもしれません。
もし食事として甘酒をとる場合は、他のおかずはいつも通りとった上で、お米の代わりとしてコップ1杯程度を目安にとってくださいね♪
では、痩せるためには、具体的にはどんな食事・おかずをとれば良いか？ということについては、こちらのサブチャンネル、『りーCH』でたくさんご紹介しているので、ぜひチェックしてみてください！
https://www.youtube.com/channel/UCae8…
甘酒の注意点３、原材料
冒頭で、甘酒には酒粕甘酒と米麹甘酒の2種類があり、オススメは米麹甘酒であるとお伝えしましたよね？
しかし！米麹甘酒でも、オススメできないものがあるんです！
それは・・・『甘味料や添加物』が含まれているもの！
これらはダイエットを停滞させる原因となるため、できる範囲で控えることが大切！
特に、血糖値を急上昇させる『果糖ぶどう糖液糖』が含まれる甘酒は避けたいですね。
では、どんな米麹甘酒がオススメか？と言うと、原材料が米と麹か・米麹のみでできているシンプルなもの！
さらにオススメな甘酒は『玄米』でできている甘酒！
なぜなら、食物繊維豊富な玄米からできているため、血糖値の吸収を抑えられるから♪
また、甘酒に『きな粉』を加えると、不足しているタンパク質をプラスできるだけでなく、食物繊維もプラスできるため、こちらも血糖値が上がりにくくなるオススメのアレンジですよ！
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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