こんばんは!

 

ベルラスダイエット!松田リエです。

 

今回は簡単に出来る朝食メニューを3つプレゼントいたします♪

 

【お手軽オートミールリゾット定食】

・オートミールリゾット
・グリーンサラダ
・ヨーグルト

 

〈オートミールリゾット〉

【材料(1人分)】

オートミール 20g
納豆 1パック
たまご 1個
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
水 200ml
小ねぎ・白ごま 適量

【作り方】

1.鍋にオートミール、水、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、とろみが出るまで煮る。

2.卵を溶き、1にまわし入れ火を通す。

3.器に盛り、しょうゆと合わせた納豆と小ねぎ、白ごまをのせる。

 

【食べる卵スープ定食】

・ブラン入り食パンチーズのせ
・キムチ納豆
・食べる卵スープ

 

〈食べるスープ〉

【材料(1人分)】

ほうれん草(冷凍でもOK) 30g
3種の具(お好みの週) 1食分※
ミニトマト 2個
たまご 1個
洋風スープの素 小さじ1
水 200ml

【作り方】

1.鍋に水と3種の具を入れて火にかける。

2.沸騰したらほうれん草、ミニトマト、洋風スープの素を加えてひと煮立ちしたら卵を溶いてからまわし入れる。

3.たまごがふわっとなったら火を止める。

 

〈※3種の具〉
1種目
・ブロッコリーの芯 1/2個分(10g)
・しめじ 1/4袋(10g)
・パプリカ 10g
2種目
・ブロッコリーの芯 1/2個分(10g)
・しめじ 1/4袋(10g)
・にんじん 10g
3種目
・玉ねぎ 10g
・しめじ 10g
・にんじん 10g

 

 

【つくりおきで作るスピード定食】

・雑穀米
・納豆
・サラダチキン入りもやしのナムル(2週目と3週目つくりおき)
・ブロッコリーのおかか和え(1週目つくりおき)
・大根とツナのごま油炒め

 

〈サラダチキン入りもやしのナムル〉

【材料(1人分)】

サラダチキン 50g
もやしのナムル 1食分

【作り方】

サラダチキンを食べやすい大きさにさき、もやしのナムルと和える。

 

〈ブロッコリーのおかか和え〉

【材料(4人分)】

ブロッコリー 1/2株(100g)
しょうゆ 小さじ1~2
かつお節 1~2パック

【作り方】

1.ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

2.1をしょうゆとかつお節で和える。

 

〈サラダチキン〉

【材料(3~4人分)】

鶏むね肉(皮なし) 1枚(約200g)


【作り方】

1.鶏肉は常温で1時間置き、鍋には肉がかぶるくらいの湯を沸かす。

2.沸騰してきたら鶏肉を入れ、フタをして火を止めそのまま30分置いて冷ます。

 

〈もやしのナムル〉

【材料(4人分)】

もやし 1袋(200g)
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
にんにく(すりおろし) 2cm分
すりごま(白) 大さじ1~2
塩 少々

【作り方】

1.もやしは耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをし電子レンジで2~3分加熱する。

2.熱いうちに残りの材料を加えて和える。

 

〈大根とツナのごま油炒め〉

【材料(4人分)】

大根 100g
ツナ缶 1/2缶(35g)
わかめ 適量
ごま油 小さじ1
塩・こしょう 各少々

【作り方】

1.大根は薄い短冊切りにする。

2.フライパンにごま油を中火で熱して大根を炒め、ツナとわかめを加えて炒め合わせる。

3.仕上げに塩こしょうで味を調える。

 

いかがでしたか?

忙しい朝でもつくりおきや時短メニューを活用し、おいしいご飯を食べてから一日を始めませんか?^^

ぜひ参考にしてみてくださいね♪

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました♪

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最後までお読み頂きありがとうございました!