こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
寒さがだんだんと厳しい季節となり、お鍋を食べる機会も多くなってきたのではないでしょうか？
お鍋は体が温まるだけでなく、家族や友だちなどと、みんなで和気あいあいと楽しめるメニューですよね♪私もお鍋大好きです！
ただ、ついつい食べすぎてしまいやすかったり、市販の鍋スープを使うと、甘味料や添加物をとりすぎてしまうなど、ヘルシーそうに見えて、意外と、ダイエットを停滞させるリスクのあるメニューなんです。
ただ、せっかく鍋食べるなら、「おいしく食べて痩せられる鍋」にしたいですよね？♪
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ということで！今回の動画は【〆まで食べても永遠痩せる！美味しすぎて毎日食べたいデトックス鍋】というテーマでお届けします。
痩せる鍋にするための工夫や、オススメ食材・レシピをお伝えしますので、痩せて薄着の季節を迎えたい人は、ぜひ最後までチェックしてくださいね♪
それでは今日のテーマいきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
〆まで食べても永遠痩せる！美味しすぎて毎日食べたいデトックス鍋
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【痩せる鍋のおススメの食材】
まずは、『痩せる鍋にするためのオススメ食材』からご紹介していきますね♪
痩せる鍋のおススメの食材１、白菜
鍋料理の定番食材と言えば『白菜』ですよね♪
冬の時期には欠かせない野菜！といっても過言ではないのでしょうか？
そんな白菜ですが、実は95％が水分！
そのため水分摂取による便秘解消・デトックス効果が期待できますよね♪
加えて、同じく便秘対策で知られる『食物繊維』が豊富なんですよ！
食物繊維は有害物質も吸着して排出してくれるため、デトックス効果が期待できる他、善玉菌を増やし・腸内環境を整えてくれるというメリットもあります。
また、白菜には、むくみに効果的な『カリウム』も豊富♪
むくみが解消すると、見た目的にも体重的にもかなりスッキリしますよね！
また、むくみをそのままにしておくとセルライトができてしまうリスクが高まります。
ちなみに、セルライトとは、老廃物が蓄積されてボコボコの脂肪に変わったもの。
そして、皆さんもご存知の通り、このセルライトはそう簡単にはとれないので、白菜からカリウムをとり、老廃物をしっかり外に排出していきましょう！
そのほか、白菜には『マグネシウムやイソチオシアネート』など、代謝アップ効果が期待できる栄養素も含まれていますよ♪
痩せる鍋のおススメの食材２、水菜
シャキシャキ食感が魅力の『水菜』も、水分とカリウムが豊富な野菜なので、便秘やむくみ解消によるデトックス効果が期待できます♪
加えて、水菜には『クロロフィル』という栄養が豊富に含まれていて、これは体内の有害物質を解毒してくれる作用があるんです。
また、ビタミンC・ビタミンA（βカロテン）・カルシウムなどの、代謝アップ効果のある栄養も豊富♪
特に、美肌効果・免疫力を高める効果もある『ビタミンC』は、なんとレモンの1/2個分以上の量が含まれているんですよ！
ちなみに、白菜や水菜に含まれるビタミンCやカリウムは、水に栄養素が流れ出てしまう栄養素なんです。
なので、お鍋に入れる場合は汁も飲むことがオススメですよ♪
痩せる鍋のおススメの食材３、しらたき
『しらたき』といえば、超低カロリー・低糖質なので、ダイエットに効果的な食材！というのは、言うまでもありませんね♪
そんなヘルシーなしらたきには、『グルコマンナン』という食物繊維が含まれているため、デトックス効果も高い食材なんです！
ちなみに、しらたきにちょっとした工夫を加えることで、デトックス効果をさらにアップさせることができるんですよ♪
それは、しらたきを冷凍すること！
というのも、冷凍すると水分はなくなりますが、代わりに食物繊維が凝縮するんです。
また、食感がコリコリとしたものに変わるので、自然と噛む回数が増えて満腹感も得られ、食べ過ぎ防止にもつながると思いますよ♪
あく抜き不要のしらたきであれば→水切り後にそのまま冷凍・あく抜きが必要なものは→茹でてからザルにあけ、粗熱を取ってから保存袋に入れて冷凍すればOK！
お鍋に入れるときはしっかり解凍して食べやすい長さにきり、よくほぐしてくださいね♪
前切らずに入れたら大変なことになりました（笑）
痩せる鍋のおススメの食材４、きのこ・海藻
こちらも、低カロリー・低糖質・食物繊維豊富なことで知られる『きのこや海藻』！
ダイエット・デトックスのためには積極的に取り入れたい食材ですよね♪
加えて、食物繊維豊富な食材は→満腹感が得られやすい・血糖値の上昇を抑えられるというのも、オススメポイント！！
また、きのこには『キノコキトサン』という特有成分が含まれており、これは、脂肪の吸収を抑え・中性脂肪を減らし・内臓脂肪を落ちやすくするという嬉しい作用があるんです！
さらに、きのこの中でも、私が大・大・大好きなまいたけには、さらに特有の嬉しい成分があるんです♪
それは・・・『MXフラクション』という成分で、臓器や血液中の余分な脂肪を取り除いて、便と一緒に排出してくれる作用に加えて、体内の中性脂肪や血中の悪玉コレステロール値を減らし→腸の働きを活性化させて→脂肪をためこまないようにしてくれるんです♪
まいたけ様…ますます好きになりました（笑）
痩せる鍋のおススメの食材５、鶏胸肉
低カロリー・高タンパクなことで有名な『鶏胸肉』♪
すでにダイエットに良い食材！というイメージがありますよね？
たんぱく質が不足すると→筋肉が落ち基礎代謝量が低下するので→太りやすく痩せにい体を作ってしまうので、ヘルシーにタンパク質がとれる鶏胸肉は、そのイメージ通り、ダイエットにオススメな食材です♪
加えて、鶏胸肉には、そのタンパク質をアミノ酸に分解する『ビタミンB6』も豊富なので、タンパク質をよりスムーズに吸収できるんですよ！
ちなみに、タンパク質は肌や髪・ホルモンの材料にもなるので、不足すると、肌荒れ・髪のパサつき・集中力の低下など、あらゆる不調にも繋がります。
また、鶏むね肉は水分量が高く・消化吸収がいいのも、おススメのポイント！
さらに、お値段がお手頃なのもありがたいですよね♪
痩せる鍋のおススメの食材６、ネギ・生姜
『ネギや生姜』は料理の脇役というイメージがありますが、実は！縁の下の力持ちで、すさまじいダイエット効果がある食材なんです♪
まず、ネギには含まれる『アリシン』という成分は、糖質の代謝を促す・疲労回復効果・血行改善という嬉しい効果があるんです♪
そのほか、ネギの白い部分に含まれる『フルタン』という成分は、脂肪燃焼効果があり、ダイエット効果をより高めることができますよ！
また、香味野菜である生姜は、お鍋に入れてしまえば辛さもまろやかになり、たっぷりと食べることができるのではないでしょうか？
そんな生姜は→血液の循環をスムーズにし→体を温めてくれるので→代謝アップ・消化吸収能力のアップなどが期待できますよ♪
それでは！これらオススメ鍋食材を使った、『痩せるデトックス鍋』のレシピからお伝えしますね！
【痩せるデトックス鍋の作り方】
【材料】（２～３人分） ・鶏むね肉・・・１枚 ・白菜・・・５～６枚 ・水菜・・・１／２袋 ・しらたき・・・１袋 ・まいたけ（お好みのきのこでOK！）・・・１パック ・わかめ・・・適量 ・ねぎ（お好みで）・・・適量 ・生姜（お好みで）・・・適量 ・水・・・適量
【作り方】
１、大きめの鍋にお肉以外の火が通りにくい食材から入れていき、お肉を一番最後に入れたら水を入れて火にかけます。
白菜や水菜などの具材から水分が出るので、お鍋に入れる水は少な目で大丈夫です。
２、具材に火が通ったら完成です！
材料を切ってお鍋に入れるだけ！という、超絶簡単メニュー（笑）
いわゆる『水炊き』ですね♪
ただ、これだと薄味過ぎて物足りないかもしれません。
なので、一般的にはポン酢につけて食べることが多いと思うんですが、実は！このポン酢が、鍋で痩せるか・太るかの分かれ道！！
というのも、市販のポン酢には『果糖ブドウ糖液糖』という血糖値を急激に上げる甘味料や、添加物が含まれているものが多いから！
なので、よりダイエットに効果的な鍋にするには、ポン酢は手作りすることがおススメ！
とはいえ、めちゃめちゃ簡単に作れるんですよ♪
作り方は→しょうゆ大さじ3:お酢大さじ2:レモン果汁大さじ1を混ぜるだけ♪
甘みを足したい方は、煮切りみりんを加えても良いかもしれません。
これは、その名の通りみりんを煮詰めたもので、シロップのように使うことができるんですよ♪
また、レンジで作ることもできて、耐熱容器に大さじ1のみりんを入れ→ふんわりとラップをして→600Wの電子レンジで50秒程度加熱するだけ！
血糖値をあげにくく・中毒性もないため、ダイエット中にオススメな甘味料なんです！
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
体もポカポカ温まるお鍋。
代謝もさらに向上し、ダイエット効果抜群ですよ♪是非お試しください！
ちなみに、デトックスについて詳しく知りたい！という方はこちらの動画でお伝えしているので、チェックしてみてください！
ダイエット講師だけが知っている！痩せるだけでなく超デトックス効果もある食材教えます
インスタでもダイエットにおススメな食材などをリアルタイムで更新しているので、参考にしていただけると嬉しいです！
