こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では『【毒素がみるみる出る】最強デトックス・ダイエット食材！添加物・水銀・カフェイン』というテーマでお伝えします！
みなさんは、そもそも『デトックス』というのはどこの臓器で行われているかご存知でしょうか？
それは・・・『肝臓』です！
つまり、肝臓の機能が落ちてしまうと→デトックス力が低下するので→不要なものがどんどん体にたまっていき→代謝の低下につながるだけでなく、見た目の老化・体の不調・病気など、あらゆるデメリットが生じてしまうんです（涙）
なので、ダイエットだけでなく美容・健康のためにも、肝臓のデトックス力を維持していくことが重要！
そこで！今回の動画では、肝臓のデトックス力を簡単に高めることができる食材を5つご紹介していきます！
特に最後にご紹介する食材は、カットも調理も必要なく簡単に取り入れられる食材ですので、ぜひ参考にしてくださいね♪
私も毎日とっています！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【毒素がみるみる出る】最強デトックス・ダイエット食材！添加物・水銀・カフェイン
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ー目次ー
【肝臓の機能を高めるために重要なポイント】
まず最初に、肝臓の機能を高めるためにはどうすれば良いのか？ということをお伝えしておきますね！
多くの方に知られているポイントとしては、『暴飲暴食しないこと』ではないでしょうか？
実際、肝臓はアルコールの分解や栄養の処理も行っているので、これは重要なポイント！
また、あまり知られていないんですが、カフェインも肝臓へは負担となるもの！
適量のカフェインであればむしろ代謝アップに効果的なんですが、とりすぎはNG！
とはいえ、コーヒーや緑茶などのカフェイン飲料には、肝臓のアンチエイジングに効果のある『ポリフェノール』も豊富！
ですから、コーヒーや緑茶であれば1日に2.3杯程度なら、むしろ肝臓の働きをサポートしてくれますよ♪
ただ、お酒や食事・カフェインなどとは違い、『添加物・魚などに含まれる水銀・大気の有害物質』などはどうしても防ぎきれない場合もあると思います。
しかし！これらも肝臓には負担となるもの。
加えて、持病のためにどうしても『薬』を飲まないといけない…という方も、いらっしゃるのではないでしょうか？
こういった方は特に、薬の代謝のために肝臓に負担がかかりやすいんですよね。
なので、『肝臓に負担となるものを減らす』ことに加えて、『肝臓の機能を高めるもの』を日頃から意識してとっていくことが大事！
そのために特に重要な栄養素が、
・肝細胞の修復や機能の修復に必要な→タンパク質 ・肝臓の代謝や解毒に必要な→ミネラル ・肝臓の機能低下に対抗してくれる→抗酸化力の高い栄養素 ・肝臓の解毒作用を高めてくれる→タウリンなど。
つまり、これらが豊富な栄養をとることが、体全体のデトックス力を高め、代謝の低下や老化・病気を防ぐための鍵になってくるんですね！
しかも、こういった栄養素は私たちにとって身近な食材で簡単に・おいしく取り入れることができるんですよ♪
ということで！続いては、肝臓の機能を高める最強のデトックス食材をご紹介していきますね♪
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【肝臓の機能を高める最強のデトックス食材】
肝臓の機能を高める最強のデトックス食材１、海藻
私たち日本人にとって身近な食材である『海藻』！
実は、肝臓にとってめちゃめちゃメリットのある食材なんです♪
なぜなら、海藻には肝臓の代謝や解毒に必要な『ミネラル』が豊富に含まれているから♪
その上、海藻のぬるぬる成分である『フコイダン』という水溶性食物繊維は、特に肝臓のサポートをしてくれる栄養素！
というのも、フコダインは肝細胞の再生を促し、肝臓機能を高めるという作用があるから♪
その上、海藻ってめちゃめちゃ低カロリーかつ低糖質！
なので、ダイエット中でも安心して食べることができます！
しかも、海藻に含まれる『マグネシウム』や『フコキサンチン』という成分には、脂肪の燃焼を助けたり、脂肪をつきにくくしたりする働きがあることがわかっています。
その上、フコキサンチンは『抗酸化作用』が高い『カロテノイド』と呼ばれる成分！
先ほどもお伝えしたように、抗酸化力の高い栄養素は肝臓の機能低下に対抗してくれる♪
この点からも、海藻はデトックス・ダイエットに効果的な食材！と言えますね！
しかも、海藻は焼き海苔・乾燥わかめ・ひじきなどの『乾物』を活用することで、簡単にストック・料理に利用することができます♪
特に、焼き海苔なら調理も味付けも必要ないので、本当に便利！
私も焼き海苔は必ず家に常備していますよ！
肝臓の機能を高める最強のデトックス食材２、豆類
先ほど、肝細胞の修復や機能の修復のためには『タンパク質』をとることが大事！とお伝えしましたが、その中でも特におすすめなのが、『豆類』です！
なぜなら、肉などの脂質が多いタンパク源はかえって肝臓には負担となってしまうから。
つまり、豆のタンパク質なら効率良く肝臓の機能を高めてくれるんですね♪
しかも、大豆製品には『イソフラボン』・あずきには『カテキングルコシド』などの『ポリフェノール』が豊富！
先ほどもお伝えしたようにポリフェノールは肝臓の機能低下を防いでくれる効果があります！
その理由は、ポリフェノールは抗酸化力が高いから♪
なので、納豆・豆腐・おから・豆乳・小豆などの豆類は、日頃から積極的にとることがおすすめ！
例えば、海苔をトッピングした納豆・わかめの味噌汁であれば、先ほどの海藻と合わせて効率良く肝臓の機能を高めることができますよ！
実際、こういった『和風の食事』というのは、肝臓の機能低下を予防する効果があることが、研究でも明らかになっています♪
肝臓の機能を高める最強のデトックス食材３、シーフードミックス
先ほどの豆類と同じく、肝臓の機能を高める効果のある『タンパク源』が、しじみ・アサリ・牡蠣などの『貝類』です！
なぜなら、これらも高タンパクかつ低脂質だから♪
しかも、貝類にはその他にも肝臓をサポートしてくれる栄養の宝庫！
例えば、
・しじみには→肝臓の解毒を促進する『オルニチン』 ・牡蠣には→肝臓の働きを助けてくれる『アミノ酸やミネラル』 ・アサリには→肝臓の働きを活性化させる『タウリン』
が豊富に含まれています。
ただ、今の時期なら牡蠣ですと簡単に手に入りますが、お値段が割とお高めだったり、貝類って処理が面倒だったり、時期でないと売っていない時もありますよね（汗）
そこでおすすめなのが、冷凍の『シーフードミックス』！
しかも、こういったシーフードミックスには、イカ・エビ・タコなどが入っていることが多いですよね♪
実は！これらも高タンパク低脂質な上、アサリと同じく『タウリン』が豊富な食材！
しかも、タウリンには代謝アップ効果や疲労回復効果もあるので、お正月明けで疲れがたまっているこの時期には、特に取り入れたい栄養素ですよ♪
肝臓の機能を高める最強のデトックス食材４、キャベツ
肝臓の薬に含まれている成分として有名な『キャベジン』ですが、これは実は『ビタミンU』という栄養素なんです！
そして、このキャベジンは、その名の通りキャベツに多く含まれている栄養素！
キャベジンは肝臓の薬に入っているくらいなので、もちろん当然肝臓の機能を高める効果がありますよ♪
なぜなら、キャベジンは肝臓にある余分な脂肪を代謝することで、肝臓の働きを高めてくれるから！
また、キャベツには『グルコシノレート』と呼ばれる肝臓の解毒作用を高める成分も含まれています。
しかも、キャベツには抗酸化作用が高い『ビタミンC』や、肝臓の代謝や解毒に必要なミネラルも豊富！
ただ、キャベツってカットがちょっと面倒ですよね（汗）
とはいえ、市販のカットキャベツには、過度な洗浄で先ほどお伝えしたような栄養が損なわれていたり、かえって肝臓には負担となる食品添加物が含まれている可能性も高い！
そこで！より効率良く・お手軽に、肝臓の機能を高めたいなら、今からご紹介する野菜が特におすすめですよ♪
肝臓の機能を高める最強のデトックス食材５、ブロッコリースプラウト
これをプラスするだけで毒素がごっそり落ちる！と言っても良いくらいデトックス力が高いのが、『ブロッコリースプラウト』です！
この『ブロッコリースプラウト』、TVでも何度も特集されるほど、健康効果が高い食材なんですよ♪
特に、ブロッコリースプラウトに特徴的な成分が、『スルフォラファン』という成分！
このスルフォラファンというのは、抗酸化力の高い『ファイトケミカル』の1種で、肝臓の解毒力を高める効果が高いんです♪
その上、ブロッコリースプラウトには、『グルタチオン』のレベルを上げる『CHB』という成分も豊富！
この『グルタチオン』とは、肝臓に多く含まれ肝臓で生成される抗酸化成分のこと！
実際、このスルフォラファンとCHBを取り入れたところ、グルタチオンのレベルが2〜7倍にアップしたという研究結果もあるんですよ♪
この効果は普通のブロッコリーでも得られるんですが、ブロッコリースプラウトの方がその効果が高い！
ちなみに、スルフォラファンの含有量の差は、成熟ブロッコリーと比べてブロッコリースプラウトの方が約7倍も多く含まれています。
しかも、ブロッコリーよりもスプラウトの方がカットや調理の手間がなく簡単に取り入れられる！
その上、ブロッコリースプラウトって室内で栽培することができるので、価格の変動もほぼなく質も安定している嬉しいポイント！
特に、『ブロッコリースーパースプラウト』と呼ばれる製品は、パックから取り出してカットも洗浄も必要なくそのまま食べることができる優れもの♪
その上、ブロッコリースーパースプラウトはスルフォラファンの量が普通のスプラウトよりもさらに多く、なんと！ブロッコリーの約20倍！
なので、私もブロッコリースーパースプラウトを毎日のようにサラダにトッピングしていますよ♪
手軽に彩りも良くなるので本当に便利！
このように、サッと取り入れやすい食材をおいしく食べながら、簡単にデトックス力を高めていきましょうね♪
ただ、みなさんに最後にどうしてもお伝えしておきたい注意点があります！
それは、今回ご紹介した食材はどれもあくまでもダイエットや健康の『補助』であるということ！
というのも、ダイエットや健康のために最も重要なポイントは、『毎日食べる食事のバランス』だから！
とはいえ、この『正しい食事バランス』って、誰でも簡単に身につけることができるんです♪
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