こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、【スパイスの魔法を使って美味しく健康に痩せる方法】についてお伝えしていきます。
皆さんは、
・痩せるためには美味しいものはガマンしないといけないよね… ・美味しく食べながら痩せられる料理があったらいいのに… ・もっと食事制限を頑張らないといけないのかな？
なんて思ったことはありませんか？
私もダイエッターだった頃は「痩せるためには美味しいものはガマンしなくちゃいけない！」と思い込んで、好きな食べ物はガマンして、ダイエットに良さそうなものばかりを選んで食べていました。
とはいえ、そんな食事を続けることができず、すぐに挫折・リバウンドしてしまうことばかりだったんですけどね（汗）
また、過去の私と同じように、「食事制限をがんばって一時的には痩せたけど、継続できず、ダイエットが停滞してしまった…」というお声や、「このまま一生好きな食べ物は食べられないなんて悲しい…」という声もよく届きます。
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このように、ダイエットを頑張ろう！と思っても、痩せるためだけに好きなものや美味しいものをガマンし続けるなんて、悲しいしつらいですよね（涙）
でも、もし好きなものも食べ方次第で痩せる方法があるとしたらいかがですか？知りたいですよね（笑）
そこで今回ご紹介するのは、『カレー』！
カレーって、日本人は特に好きな方が多いと思いますが、太るメニューの代表格でもあるんです…
ということで！この動画を観ることで、
・カレーが太りやすい理由
・スパイスがダイエットに効果的な２つの理由
・スパイスを取り入れた簡単カレーレシピ
が分かりますよ！
子供がいるママさんも、家事や仕事で忙しいという方にもオススメな、簡単レシピもご紹介しますので、ぜひ最後まで見てみてくださいね！
それでは今日のテーマ、いきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【カレー】スパイスの魔法を使って美味しく健康に痩せる！
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カレーって、老若男女問わず人気なメニューですよね！
みなさんはカレー、好きですか？
私もご多分にもれず、小さい頃からカレーが大好きで、給食のメニューがカレーだと、1日ウキウキしてしまうほどでした♪
それくらい、昔から食べることが好きだったんですよ（笑）
カレーは作るのも簡単だし・1回作れば2日ほどもつし・何より美味しい！
忙しい人にとっては、お助けメニューではないでしょうか？
ですが、冒頭でもお伝えしたように、カレーは太りやすいと言われているメニューの1つでもあります。
とはいえ、みなさんはカレーが太る理由ご存知ですか？
カレーが太る理由…それはズバリ！カレーには糖質と脂質がたっぷり含まれているからなんですね！
私の動画でも何度かお伝えしていますが、太りやすい食事の大きな理由に糖質×脂質の摂りすぎ、が挙げられます。
そして、実は！市販のカレールウには、油と小麦粉がたくさん使われており、まさに糖質×脂質の組み合わせなんですね（汗）
さらに、カレーってついついご飯が進んでしまいませんか？
ちなみに過去の私は、残っているルウを食べるためにご飯をおかわりしていました（汗）
このように、糖質と脂質がたっぷりのカレールウに加えて、糖質を多く含むご飯をたくさん食べてしまっていては、やはり太る食事になってしまいますよね。
でも、ご飯を食べると太るから…と私のようにカレールウだけを食べる食べ方も注意が必要です！
私もダイエッターだった頃は、ご飯を抜いてカレールウと具材だけで食べて「私は意識高い系！これならカレーを食べても太らないぞ！」と思い込んでいました（笑）
みなさんいはいかがですか？
当時の私のようにご飯を抜いて、カレールウだけ食べる、なんてことはありませんか？
しかし！お伝えした通り、市販のカレールウには食用油と小麦粉がたくさん使われているので、ご飯をたべずにルウだけにすることで、満腹になりにくく、より多くのルウを取り入れてしまう可能性があるので注意が必要ですよ！
ちなみに、ご飯をガマンしたり、糖質を制限しているんだけど、なかなか痩せられない…という方は我慢・制限は続かない！炭水化物＝太るではない『糖質制限ダイエット』という動画で詳しくお話ししているので、気になる方はチェックしてみてください
では一旦まとめると、市販のカレーが太りやすい理由は→ルウに含まれている油と小麦粉、ご飯の組み合わせによる糖質と脂質の摂りすぎでしたね！
でも、ダイエット中でもカレーが食べたい時もあるし、家族にカレーをリクエストされることもありますよね？
しかし！太りやすいメニューであるカレーでも、スパイスの魔法を使うことで、美味しく食べながら健康的に痩せることができるんです♪
ということで今から、『スパイスがダイエットに効果的な理由』をお伝えしていきますね！
カレーをダイエットの味方にする時にカギとなるのが、『スパイス』です！
特に『クミン』というスパイスがキーポイントになるので、みなさんぜひ覚えていってくださいね！
ちなみに、「スパイス？クミン？なんだか聞きなれないし、難しそう…」と思った皆さん、安心してください！
今日ご紹介するクミンは、普通のスーパーや百均でも購入できるものです！
そして最後にご紹介するスパイスカレーは、難しい調理工程は一切ありませんよ！
さて、話は戻りますが、ぜひ活用していただきたいスパイスの『クミン』。
どのようなダイエット効果が期待できるかを、簡単にお伝えしていきますね！
クミンがダイエットに効果的な理由①コレステロールを抑える効果
クミンには、コレステロールの吸収を抑える『植物ステロール』という成分が含まれています。
ダイエットにはもちろん、血中のコレステロール値が気になる人にもおすすめですね！
さらに、クミンにはダイエットにオススメな成分が他にもあって、それは『リモネン』という成分。
こちらは先ほどの植物ステロール同様、コレステロールの吸収を抑える作用に加えて、代謝を高める働きが期待できます。
代謝を高めるので、脂肪燃焼におすすめ！ということですね。
実際、アメリカでは、クミンとダイエットについての研究論文が複数発表されていて、バランスの良い食事に1日3g程度のクミンを取り入れることで、ダイエット効果があるという研究結果が出たそうですよ♪
おいしく食べるだけでダイエットに効果があるなんて、最高ですよね！
また、カレーの香り成分もこのクミンなので、香りによるアロマ効果・余分な調味料を控える効果もできますよ♪
クミンがダイエットに効果的な理由②ビタミンが豊富
ビタミンって聞くと、なんとなく野菜や果物でとる必要があるのかな？と思う方も多いかもしれませんが、実は！スパイスからでもビタミンが摂取できるんですね♪
クミンには特に、ビタミンC・ビタミンB2・ビタミンEが豊富に含まれています。
それぞれのダイエット効果について説明すると、
・ビタミンCは→筋肉の合成に関係しているので『代謝アップ効果』が期待でき、
・ビタミンB2は→脂質を代謝する作用があるので、カレーに含まれる『脂質を効率的にエネルギーとして利用』することができます。
また、
・ビタミンEは→抗酸化作用・つまり老化を予防する作用があるので、『代謝の低下を防ぐ』ことができるんですね♪
また、これら３つのビタミンは、どれも美肌・美髪など、美容にも欠かせない栄養素です。
加えて、クミンには、
・粘膜を健康に保ち、バリア機能を高める→ビタミンAや、
・タンパク質の代謝を促し・免疫力の維持にも関わる→ビタミンB6
も豊富に含まれていると言われています。
つまり！クミンは、ダイエットだけでなく、美容・健康にも効果的なスパイスなんですね♪
とはいえ、「スパイスを使って作るカレーってなんだか大変そう…」「スパイスを買っても使いこなせるか自信がない…」そう思った方もいるのではないでしょうか？
実際、私も料理が好きじゃないので、スパイスからカレーを作るなんて絶対無理！と思いましたよ（笑）
しかし！スパイスを使って簡単に作れるカレーレシピ・クミンを簡単に取り入れられるレシピがあるんです♪
ということで、最後に、痩せるカレーレシピとクミンレシピをご紹介していきますね！
最後まで要チェックです！
フライパンで簡単！痩せるスパイスカレーレシピ
【材料】（2人分） ・玉ねぎ 中1個 ・鶏肉 200g ・トマト缶 100g ・ニンニクチューブ 1㎝ ・ショウガチューブ 1㎝ ・牛乳 200ml ・塩 少々 ・ターメリック 小さじ1 ・コリアンダー 小さじ1 ・チリペッパー 小さじ1 ・クミン 小さじ1【作り方】（2人分） 基本的に強火で炒めていきましょう！ １、フライパンに油を敷いて玉ねぎを切ってあめ色になるまで炒める ２、ニンニクとショウガを加えて炒める ３、1口大に切った鶏肉を加えて炒める ４、肉に焼き色がついたらトマト缶を加える ５、塩を少々加え、トマトの水分が飛ぶまで炒める ６、弱火にして具材の上にスパイス４種を加える ７、牛乳を追加して、強火にし、沸騰させる ８、塩や水で味を調えて完成！
いかがでしょうか？
スパイスカレーって意外と簡単に作れるんですね♪
市販のルウを使わなくても、簡単で・美味しい・痩せるカレーが作れるので、本当におすすめ！
更にトマト缶を活用することでビタミンCやビタミンE、むくみを解消してくれるカリウムなども一緒に摂れるので一気に痩せカレーに変身しますよ！
ちなみに、キノコやホウレンソウなどを加えると、ミネラルや鉄分もプラスすることができるので、ぜひお好みの食材で作ってみてくださいね！
5分で簡単！クミンを取り入れたオートミールおやつ
【材料】（2人分） ・オートミール 30g ・牛乳or豆乳 180ml ・バナナ 1/4本 ・クミンパウダー 3g ・エリスリトール 適量 ・シナモンパウダー 適量【作り方】（1人分） １、小さめの鍋に、オートミール、牛乳、クミンパウダーを入れて中火で加熱 ２、牛乳が沸騰したら火を止めて器に盛る ３、輪切りにしたバナナ、はちみつ、シナモンパウダーをかけて完成！
オートミールには、食物繊維、カルシウム、鉄分、ミネラルなど栄養素も豊富！
腹持ちが良いのでダイエット中のおやつにもおすすめです！
さらにダイエット効果が高いクミンパウダー、食物繊維が豊富なバナナ、リラックス効果が期待できるシナモンなど、便秘改善や、甘いものが食べたいときにも罪悪感なく食べられるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね！
ちなみに、オートミールについてもっと詳しく知りたい！効果的に取り入れていきたい！という方は『罪悪感ゼロ』食べれば食べるほど痩せる！簡単オートミール粥という動画で詳しくお話ししているので、気になる方はチェックしてみてください
ダイエットに効果的な『スパイス』を、ぜひ上手く活用していきましょうね！
では、まとめると、カレースパイスのクミンには
→コレステロールの吸収を抑え・代謝を上げる作用が期待できる、『植物ステロール』と『リモネン』という成分が含まれている →ビタミンも豊富なので、ダイエットだけでなく美容・健康効果も高い →スパイスを使うことで、痩せるカレーや罪悪感なしのおやつが簡単に作れる！
でしたね！
ダイエット中だからと言って、好きなものをガマンするのではなく、痩せる工夫を取り入れながら、美味しく、楽しく、食べていくことが無理なくダイエットを続けていくコツになりますよ！！
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
『スパイスの魔法』を使うことで、おいしく食べながら、健康的にダイエットすることができるんですね♪
今回ご紹介したレシピ、実践された方はぜひ感想お待ちしていますね！
今日もあなたのダイエット卒業を応援していますよ！
