こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画は『【トマトと一緒に食べるだけ】お腹のぜい肉が落ちる！ダイエット効果倍増食材』というテーマでお伝えします♪
夏野菜の代表である『トマト』！
旬である今の時期はおいしくてお値打ち価格で手に入るので、よく買っている♪という人も多いのではないでしょうか？
しかも、暑くて料理をしたくない今の季節でも、トマトなら調理いらずですぐに食べられるのが嬉しいポイント！
その上、トマトはダイエットや健康・美容に嬉しい栄養の宝庫！
特に、ぽっこりお腹に効く栄養がたっぷり！
加えて、今日ご紹介するある『トッピング』を加えれば、トマトのダイエット効果をさらに高めることができるんですよ♪
というわけで！暑い夏に、簡単料理で・おいしく食べながら・楽に痩せたい人は、ぜひこの動画を最後までチェックしてくださいね！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【トマトと一緒に食べるだけ】お腹のぜい肉が落ちる！ダイエット効果倍増食材
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【トマトの効果】
まず最初に、トマトの嬉しい効果をサクッとチェックしておきましょう♪
「トマトにこんなにも嬉しい効果があったなんて！！」、「これからは毎日トマトを食べるぞ！」と思ってしまうくらい、ビックリする効果ばかりですよ♪
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トマトの効果１、脂肪燃焼効果
あまり知られていないんですが・・・実は！トマトには、脂肪燃焼に直接効果を発揮してくれる栄養素が含まれているんです♪
それは・・・『13-oxo(オキソ)-ODA』という成分！
この成分の効果は、2012年に京都大学が発表した論文で明らかになり、生のトマトはもちろんのこと、トマトジュースにも豊富に含まれているんだそうです！
それは、トマトジュースを製造する時にトマトを加熱することで、この成分が増えるためではないか？といわれているんだとか。
ちなみに、この13-oxo(オキソ)-ODAとは、脂肪燃焼を促進する『リノール酸』という脂質の仲間。
これを摂取することで→肝臓で脂肪燃焼に働くタンパク質が多くつくられ→脂質代謝異常の改善に働くため→やせやすい体作りにつながるんです！
ちなみに、この13オキソODAは、先ほどもお伝えした肝機能の改善効果に加えて、中性脂肪値を下げる効果・血糖値の上昇を予防する効果も期待されているそうですよ♪
トマトの効果２、代謝アップ・アンチエイジング効果
先ほどの『13-oxa(オキソ)-ODA』とは異なり、トマトの栄養素としてすでに一般的にも知られているのが・・・『リコピン』ですよね♪
このリコピンの効果のおかげで、一時期トマトやトマトジュースがかなりブームになったほどです。
というのも、このリコピンは『抗酸化作用』が高い成分♪
つまり、細胞・血液レベルで体の酸化を防いでくれるんです！
ちなみに、リコピンとは、『カロテノイド』という色素成分の1つで、トマト以外にスイカや柿などにも含まれています。
例えば、にんじんに豊富な『β-カロテン』・唐辛子に豊富な『カプサイシン』も、このカロテノイドの1つ。
そして、リコピンはそのカロテノイドの中でも抗酸化作用が特に強く、その強さはβ-カロテンの2倍・ビタミンEの100倍とも言われているんですよ！
そのため、トマトは代謝アップ効果・アンチエイジング効果・『超悪玉コレステロール』と呼ばれる悪玉コレステロールの酸化を予防する効果があるんです♪
他にも、トマトには同じく代謝アップ・アンチエイジングに効果的な『ビタミンACE』も豊富！
加えて、エネルギー源をスムーズに代謝してくれる『ビタミンB群』もたっぷり！
なので、トマトを取り入れれば食べても太りにくい『痩せ体質』へと繋がりやすいですよ♪
トマトの効果３、デトックス効果・満腹感を高める効果
最後に、トマトの知られざる効果が・・・『デトックス効果』！
先ほどのリコピンの効果は有名ですが、トマトにデトックス効果があるなんて知らなかった！という方も、多いのではないでしょうか？
というのも、トマトにはむくみの予防・改善に効果的な『カリウム』が豊富なんです♪
そのため、冷たい飲み物や冷房で→血流が悪くなり→むくみやすいこの時期に、トマトは特にオススメな食材なんですね！
しかも、トマトは『食物繊維』も豊富に含まれています。
そのため、便秘解消効果・腸内環境の改善効果も高い食材！
なので、トマトを食べればお腹に余分なものをため込みにくい体になり、ぽっこりお腹がスッキリしやすいですよ♪
特に、皮までおいしく食べられるトマトなら、効率よく食物繊維を摂取することができます♪！
しかも、食物繊維は満腹感を高める効果や・脂肪蓄積の要因となる血糖値の急上昇を抑える効果もあります。
この点からも、トマトは脂肪を落とす効果が高い食材！と言えますね♪
ちなみに、トマトって『水分』もたっぷり含まれていますよね？
この水分の効果によっても、デトックス効果・満腹感を高める効果が得られやすいですよ！
このように、ダイエットだけでなく健康や美容にも嬉しい効果がたっぷりのトマトですが、そのまま食べるなんてもったいない！！
なぜなら、一緒に食べるだけで痩せやすくなる、『トマトのダイエット効果を高める食材』があるから♪
しかも味もおいしくなる！
ということで、トマトをより効率よく取り入れたい方は、ぜひこれからお伝えする食べ方を試してくださいね♪
【トマトのダイエット効果を高める食材】
トマトのダイエット効果を高める食材１、オリーブオイル
実は！先ほどご紹介したトマトの『リコピン』や『ビタミンACE』は、『脂溶性』の栄養素！
つまり、脂質である『油』と一緒にとった方が、より効率良く吸収することができるんです♪
そんな油の中でも、特に『オリーブオイル』とリコピンは最も相性が良いことが分かっているそうですよ！
しかも、オリーブオイルも代謝アップ・便秘解消・アンチエイジング効果が高い♪
なので、一石二鳥なんです！
とはいえ、オリーブオイルが『油』であることには変わりないので、かければかけるだけ痩せる♪ということはありませんよ！
目安としては、1日につきスプーン1杯程度♪
つまり、トマトにスプーン1杯かけるだけでダイエット効果が高まる！ということ♪
ちなみに、リコピンや先ほどご紹介した『13-oxo(オキソ)-ODA』は、加熱することでより効率良く吸収することができると言われています♪
なので、オリーブオイルでトマトを炒めて取り入れるのも、おすすめの工夫ですよ！
トマトのダイエット効果を高める食材２、にんにく・玉ねぎ
実は！トマトのリコピンは、油に加えて『にんにくや玉ねぎ』と一緒にとることで、さらに吸収率が良くなるんです♪
その理由は、にんにくや玉ねぎには『含硫（がんりゅう）化合物』という成分が含まれているから。
これらはにんにくや玉ねぎのほか、ネギやニラなど香りが強い成分に含まれており、リコピンと同じく『抗酸化作用』が強い成分なんですね。
そして、この含硫化合物とトマト・油を一緒に加熱してとると→リコピンが『シス体』という構造へと変化し→より体に吸収されやすくなるんです！
なので、オリーブオイルとにんにくや玉ねぎを使った『トマトソース』って、実は！かなり理にかなったトマトの食べ方なんです♪
ちなみに、リコピンはトマトだけでなくトマト缶やトマトジュースにも豊富に含まれているので、これらで代用していただくのも良いですよ！
ただ、市販のケチャップの場合は、ダイエットや健康に悪影響を及ぼす甘味料や添加物がたっぷり含まれているものが多い！
そのため、ケチャップはできるだけ避けていただく方がおすすめです。
トマトのダイエット効果を高める食材３、チーズ・ツナ
最後に、トマトに足りない『ダイエットの栄養素』を取り入れらる上、トマトとの味の相性も抜群なのが・・・『チーズとツナ』♪
というのも、これらはトマトに不足し、代謝・筋肉の維持に欠かせない『タンパク質』が豊富に含まれているから！
言うまでもなく、味の組み合わせとしても最高です♪
しかも、トマトにはタンパク質をアミノ酸へと分解してくれる『ビタミンB6』が豊富！
なので、効率良くタンパク補給ができるコンビなんです！
加えて、チーズにもツナにも『脂質』が含まれています♪
なので、トマトのリコピンやビタミンACEも効率良く吸収できる！
ちなみに、先ほどリコピンや13-oxo(オキソ)-ODAはトマトを加熱した方が効率良く取り入れやすい！とお伝えしましたが、美肌や代謝・免疫力のアップに効果的な『ビタミンC』・むくみの予防・改善に効果的な『カリウム』は、加熱しない方が効率良く取り入れやすいんです。
なぜなら、これらは熱に弱い栄養素だから（汗）
なので、美肌目的やむくみ解消目的でトマトを取り入れたい場合は、加熱より生で取り入れてくださいね♪
例えば、トマトとチーズにオリーブオイルを加えた『カプレーゼ』なら、おいしくておしゃれなのに、効率良くトマトの栄養を取り入れることができますよ！
ここにツナをトッピングすれば、さらにタンパク質も加えられるので、簡単なのにダイエット効果抜群のメイン料理になります♪
ただ、最後にみなさんにどうしてもお伝えしておきたい『注意点』があります・・・。
それは、トマトがいくらダイエットに効果的な食材とはいえ、トマトはあくまでも『サポート食材』でしかないということ！
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