こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画は、『奇跡の食材！勝手に痩せる玄米の食べ方！40代50代がしっかり食べても痩せまくる！！』というテーマでお伝えします。
みなさんの中には、「玄米が体に良いのは知っているけど、おいしくない！パサパサする！逆に便秘になった！」という方も、多いのではないでしょうか？
また、「玄米は栄養豊富とはいえ、結局は糖質なので食べれば太るでしょ？」と思った方もいるかもしれません。
実際、過去の私も『玄米ダイエット』にチャレンジしたものの、便秘が悪化してあきらめたことがあります…
しかし！今回紹介する『玄米の食べ方』であれば、体に負担なく・より効果的に・よりおいしく、ダイエットに玄米を取り入れることができます！
私もこの食べ方を意識し始めてから、玄米を上手に活用しながら-12kgのダイエットに成功できただけでなく、長年苦しんできた便秘も解消することができました♪
ということで！お米を楽しみながら健康的に痩せたい人は、ぜひこの動画を最後までチェックしてくださいね！
特に最後に工夫する工夫はオススメですよ♪
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【奇跡の食材】勝手に痩せる！玄米の食べ方｜40代50代がしっかり食べても痩せまくる
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【玄米のメリット】
そもそも、玄米って白米とは何が違うんでしょうか？
まず、白米とは玄米を精製したものです。
つまり、『本来のお米』の状態というのは、白米ではなく玄米なんですね♪
そして、白米へと精製するために取り除かれた『ぬかや胚芽』にこそ、体に嬉しい栄養がたっぷり！！
つまり、この栄養が白米より玄米の方がダイエットや健康に効果的な理由！
ということで！その栄養と効果について今から詳しくお伝えしていきますね♪
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玄米のメリット１、食物繊維
まず、玄米の最も代表的な栄養と言えば、『食物繊維』ではないでしょうか？
白米と比較すると、玄米には約1.5倍もの食物繊維が含まれています。
特に、玄米に豊富な『不溶性食物繊維』は、腸のゴミを絡め取ったり・便のカサを増すことで→腸を刺激し→体に不要なものをしっかりデトックスする作用があります♪
ちなみに、女性は筋力が弱かったり・ホルモンの影響だったり・食べないダイエットの影響で、男性よりも腸の動きが悪い人が多いと言われています。
そのため、便秘がちな女性は特に、白米よりも玄米を積極的にとることがおすすめ！
また、食物繊維には血糖値の急上昇を抑える効果があり、血糖値の急上昇は脂肪の蓄積へ直結します。
ということは！玄米はその他の穀物より食べても脂肪になりにくい！ということですね♪
実際、血糖値の上がりやすさを示す『GI値』を比較すると、白米のGI値が88・食パンが95なのに対し、玄米のGI値はたった56！
玄米がいかに低GIかが分かりますよね♪
ちなみに、人は年齢を重ねると血糖値が上昇しやすくなると言われています。
そのため、太りやすくなったり・生活習慣病になりやすくなるんですね…
なので、40代以降は特に、こうした『GI値』を意識した食事をすることが重要なポイントなんです！
しかも、食物繊維豊富なものを食べると→満腹感がアップする・余分なコレステロールを排出するなどのメリットもありますよ♪
加えて、繊維質が多いと自然と噛む回数が増えやすいので、そういった意味でも、玄米は満腹感が得られやすい！
玄米のメリット２、ビタミン
先ほどお伝えしたように、玄米に残っているぬかや胚芽にはとても栄養が豊富で、『ビタミン』もたっぷり含まれています。
ちなみに、玄米と白米とでは含まれている栄養の内容はほぼ変わりませんが、これらの栄養すべてが白米より玄米の方が2倍〜最大14倍多い！
特に、ダイエット中に嬉しい栄養素が、代謝を高めてくれる作用のある『ビタミンB群』！
その中でも『ビタミンB1』には、糖質をエネルギーに変換してくれる効果があるんです。
つまり、糖質であるお米を食べても、玄米ならエネルギーとしてすぐに消費されやすい！
この点からも、玄米は食べても太りにくい穀物！と言えますね♪
加えて、玄米には血流アップ効果・酸化防止効果のある『ビタミンE』も豊富！
そのため、玄米は食べるだけで代謝を高める効果まであるんですよ♪
食べるだけで痩せやすくなるだけでなく、アンチエイジングにも繋がるなんて、最高ですよね♪
ちなみに、基礎代謝というのは10代の後半をピークにどんどん低下していき、50代の基礎代謝量は10代より200kcal程度も減少すると言われています。
つまり、毎日200kcalもカロリーの消費量が減っているんですね。
そのため、10代後半に比べると、40代では6kg・50代では9kg近く太ってしまう方が多い…
なので、40代50代の女性は特に、玄米で代謝を高めることがオススメ！
玄米のメリット３、ミネラル
玄米には、食物繊維やビタミンだけでなく『ミネラル』も豊富！
ただ、ミネラルと聞いてもいまいちピンとこない方も多いと思います。
しかし！ミネラルって実は、ダイエットや健康に絶対欠かせない栄養素なんです！
特に女性に嬉しい玄米のミネラルは『鉄分』！
生理がある女性は特に貧血になりやすいですからね。
しかも、貧血はふらつきや疲れ・イライラ・肌のくすみなど、あらゆる不調に繋がるだけでなく、代謝の低下にも繋がる！
なので、ダイエットしたい女性は鉄分を積極的にとる必要があるんです！
加えて、玄米に豊富な『マグネシウム』というミネラルも、痩せ体質になるには欠かせない存在！
なぜなら、マグネシウムは→便を柔らかくして出しやすくする効果・酵素の働きを助けて代謝を高める効果が期待できるから！
加えて、玄米にはむくみ解消効果のある『カリウム』も豊富！
このマグネシウムとカリウムの『デトックス作用』によって、玄米は即効痩せにも効果的なんですよ♪
このように、ダイエットや健康にたくさんの効果が期待できる玄米！
玄米を食べれば勝手に痩せる！と言っても良いくらい♪
ですが、冒頭でもお伝えしたように、「玄米が体に良いのは知っているけど、おいしくない！パサパサする！逆に便秘になった！」という方も、多いのではないでしょうか？
こういった方は、玄米を正しく取り入れられていない可能性大！
つまり、玄米が体質や味覚が合わないのではなく、取り入れ方さえ変えれば、玄米をおいしく・心地よく・ダイエットや健康に効果的に楽しむことができるんです♪
ということで！続いては、『正しい玄米の食べ方』を３つご紹介しますね！
【正しい玄米の食べ方】
正しい玄米の食べ方１、給水・割合
先ほどもお伝えしたように、玄米には『不溶性食物繊維』が豊富！
これにより多くのメリットが得られるんですが、人によってはデメリットを感じるケースもあります…
というのも、不溶性食物繊維は便のカサ増し作用があるので、すでに腸に便が詰まってしまっている人だと、その便のカサまでアップさせてしまう！
そのため、さらに便が出にくくなってしまったり・腹痛やお腹の張りに繋がるケースがあるんです…
過去の私もまさにこのパターンでした（汗）
加えて、元々胃が弱い方・食べないダイエットを繰り返してきた方などは、消化力が落ちているため、繊維質が多いものをとると胃痛に繋がるケースがあります…
なので、元々便秘がちの人や胃が弱い人は、しっかり玄米に給水させてから炊くようにしてください！
目安としては5〜6時間以上！
朝出かける前や夜寝る時に炊飯セットしておくと、良いですよね♪
加えて、いきなり100%玄米を食べるのではなく、まずは分つき米にしたり・白米に少し玄米を混ぜる程度から始めてみることもオススメ！
こうすることで、便秘の人や消化力が弱い人でも、体に負担なく玄米を取り入れやすいですよ！
また、これなら味もおいしく食べやすい！
なので、玄米初心者さんにオススメの工夫です♪
正しい玄米の食べ方２、咀嚼・水分摂取
先ほどもお伝えしたように、便秘がちの人や消化力が落ちている人には、玄米はかえって負担となってしまうことがあります。
なので、こういった方はしっかり『咀嚼』を意識して食べるようにしてください！
これだけで玄米を体に負担なく取り入れやすくなりますよ♪
目安としては1口につき30回以上！
ペースト状になるくらいまで噛めるとベストです！
ちなみに、咀嚼は胃腸への負担を抑えるだけでなく、血糖値の急上昇を抑える・代謝や満腹感を高める・小顔になるなど、本当にあらゆるメリットがあります！
しかも、お金もかからない♪
なので、やらない手はないですよ！
とはいえ、咀嚼って簡単そうに思えて意外と難しいんですよね（汗）
そんな方は、箸置きを使って食べることがオススメ！
そして1口食べる毎にお箸を置くようにすると、自然と咀嚼回数がアップしやすいですよ♪
加えて、玄米を食べる時はしっかり水分をとることも大事！
こうすることで胃腸への負担を軽減するだけでなく、満腹感や代謝力も高めることができます♪
ただ、食事中に水分を飲みすぎると→消化液を薄めることで→ダイエットや健康には逆効果になる危険あり！
なので、食事中の水分摂取はコップ1杯程度を目安とするようにしてくださいね♪
オススメは、水かノンカフェインのお茶ですよ！
正しい玄米の食べ方３、アレンジ
最後に、これまでお伝えしていた食べ方をしていても、やっぱり玄米の味が苦手…という方も、多いのではないでしょうか？
そういった方は、ダイエットや健康効果をさらに高めることができる、『おいしい味変アレンジ』を加えることがオススメ！
私のおすすめは、ごま・海苔・鰹節・干しエビなどの薬味系！
これらにも栄養が豊富なので、玄米との相乗効果が期待できます♪
また、個人的には『海塩』というマグネシウム豊富な塩をかけるのもお気に入り！
先ほどもお伝えしたように、マグネシウムには便を柔らかくして出しやすくする効果・酵素の働きを助けて代謝を高める効果があります。
なので、海塩をかければ玄米のデトックス効果・代謝アップ効果をさらに高めてくれますよ！
しかも塩ご飯って本当においしい！
日本人なら誰しもが親しみのある味だと思います♪
ちなみに私が愛用している海塩は、この『ぬちまーす』！！かれこれ6年以上愛用しています♪
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700131124194154
『カリウム』も豊富なので、むくみにくいお塩ですよ！
ぜひチェックしてみてくださいね♪
また、こうした『むくみやデトックスに効果的な飲み物』について、こちらの動画でご紹介しています！
『飲むだけ』なのでお手軽な上、40代50代以降に気になる『不調』を改善してくれる効果もあるので、ぜひ参考にしてみて下さい♪
【寝る前の神ドリンク】むくみ・高血圧・頻尿解消・腎機能を低下させないデトックスドリンク＜腎臓に良い飲み物＞
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