こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、『科学的に判明した痩せる食べ物』をご紹介します！
昨日の動画では、『科学的に判明した太る食べ物ワースト３』を紹介したのですが、ご覧いただけましたでしょうか？
【前編】マックより科学的に食欲が爆増して太るやばい食べ物
このように、太る食べ物・痩せる食べ物というのは、科学的に証明されているので、痩せる食べ物を積極的にとれば、ガマンや無理なく痩せることができるんですよ♪
実際、今回ご紹介する痩せ食材は、どんなダイエットサプリよりも効くと言われているんです！
動画の後半では、この痩せ食材を使った簡単でおいしいレシピもご紹介するので、ぜひ最後までチェックしてくださいね♪
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【後編】サプリよりも痩せやすい神食材が科学的に判明しました
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【無理なく痩せるためのポイント】
そもそも、多くの人が痩せられない原因って何だと思いますか？運動不足？遺伝？・・・実は！ほとんどの原因は糖質と脂質のとりすぎです。
なぜなら、これらは脂肪の蓄積に直結するだけでなく、食欲をアップさせる作用があるからです。
こう聞くと、とにかく糖質を制限しないと！カロリーを制限しないと！と考える方も多いんですが、極端にカットしすぎると、代謝の低下・体調を崩す・リバウンドしやすくなるというリスクもあります。
加えて、こういった制限ばかりのダイエットでは、『ガマン』が必要なので、どうしても続けることができないんですよね（汗）
そのため、ダイエットに失敗してしまったり・挫折してしまう人が後を絶たないわけです。
ではどうすれば良いか？と言うと、太るものを無理にガマンガマンと思うのではなく、まずは『痩せる食材』を意識してとることが重要！
そうすることで、自然と食欲が抑えられたり・デトックス力が高まることで、無理なく痩せ体質を作ることができるんですよ♪
ということで！続いては、科学的に判明した痩せ食材をご紹介していきますね♪
【科学的に判明した痩せ食材】
痩せ食材をご紹介する前に、みなさん巷にあふれる『ダイエットサプリ』って、本当に効果があるの？と疑問に思ったことはありませんか？
確かに、そんなサプリが本当にあるのであれば、ダイエットで苦労している人がこんなに多いわけがありませんよね（汗）
ただ、Lカルニチン・カテキンやカフェイン・ビタミンB群などは、脂肪を燃えやすくしたり・代謝をアップする力はあると言われています。
つまり、直接的に脂肪を除去してくれるわけではないのですが、脂肪燃焼のサポート効果は期待できるということですね！
とはいえ、これは土台となる食事が整っていないと、ほぼ効果は感じられないと思うので、やはりサプリだけで痩せることは難しいです…
そうなると、食事では具体的にどのような栄養・食材をとれば痩せるのか？と思いますよね。
実際、「食べるだけで痩せる食材ってないの？」と調べた研究があるんです。
この食材も、直接的に脂肪を燃焼させるということではないんですが、食べることで食事の満足度が上がってカロリーを抑えられたり・血糖値の急上昇を抑えられたり・デトックス力が高まることによって、結果的に痩せていくことが分かりました。
では、この『最強の痩せ食材』って一体何なのか？と言うと・・・ズバリ！『食物繊維豊富なもの』です！！
先ほど効果をお伝えしたように、食物繊維はすでにダイエットに良いイメージはあると思うんですが、実は！食物繊維のダイエット効果ってこれだけではなかったんです！
研究によると、なんと！食物繊維はダイレクトに脳に働きかけて、食欲を抑える効果があることが分かったそうなんですよ♪
そのメカニズムを簡単に説明すると、食物繊維をとると大腸で消化され、これが腸の善玉菌のえさになるんですが、この過程で『酢酸』という成分が出るんですね。
そして、腸と脳というのは相関関係があることがすでに分かっていて、この酢酸が脳に働きかけて食欲を抑えているのではないか？と考えられているそうです。
実際、この酢酸というのは、糖質制限ダイエットによっても肝臓から分泌されると言われています。
つまり！ガマンや無理をして糖質を制限しなくても、ただおいしく食物繊維をとるだけで、同じようなダイエット効果が得られるというわけですね♪
特に、水溶性食物繊維にその効果が高いことが分かったそうです。
ちなみに、水溶性食物繊維は→海藻・きのこ・オクラ・ほうれん草・里芋などに多く含まれていますよ。
このように、ぬるぬるネバネバしている食材に豊富！と覚えていただけると良いと思います♪
そして、この『水分を含んでジェル状に変化する』という水溶性食物繊維の効果によって→便が柔らかくなり排出しやすくなる・糖の吸収がゆるやかになり血糖値を抑えられる・余分な脂質を吸着して排出できるという効果まであるんですよ！
つまり、水溶性食物繊維は、ダイエットだけでなく健康のためにも毎日積極的にとって欲しい栄養素なんです♪
では最後に、この水溶性食物繊維を毎日手軽にとるために、オススメの『作り置きおかず』を2つご紹介しますね！
【痩せ食材を使った簡単レシピ】
痩せ食材を使った簡単レシピ１、きのことワカメのフライパン蒸し
＊材料＊ ・お好みのきのこ：2パックほど ・乾燥わかめ：5g ・しょうが：1かけ ・赤唐辛子：1本 ・みりん：大さじ1 ・醤油：小さじ1 ・塩：小さじ⅓ ・酢：大さじ2
＊作り方＊
１、きのこを切ったりほぐしたりして、食べやすい大きさにしておく。
２、そこへショウガの細切りを1かけ分、赤唐辛子1本を合わせ、フライパンに入れる。
３、その状態のフライパンに、水で戻していない乾燥ワカメをのせる。
４、みりん、醤油、塩を加え、最後に水100mlを回しかけて蓋をして強火にする。
５、煮立ったら酢を加えて混ぜ、弱めの中火で1〜2分煮立て、塩で味を調えたら完成！！
こちら、冷蔵庫で4〜5日保存できます。
冷えたままでもおいしく、これから暑くなる季節でもさっぱりとおいしく食べられますよ♪
痩せ食材を使った簡単レシピ２、ほうれん草としめじのおかか和え
＊材料＊ ・ほうれん草：1袋 ・しめじ：1株 ・顆粒和風だし：小さじ1/2 ・しょうゆ：大さじ1.5 ・みりん：大さじ1 ・塩：適量 ・カツオ節：適量
＊作り方＊
１、しめじの石づきをカットし、ほぐしておく。
２、鍋に塩少々を加え、ホウレン草1束としめじを入れ中火で1~2分茹でる。
３、ほうれん草を鍋からあげ、氷水に浸し水をしっかり切ったら5cm幅に切る。
４、ボールに茹でたホウレン草としめじを入れ、調味料を混ぜ合わせる。
５、仕上げに鰹節をかけて完成。
ほうれん草やしめじの状態にもよりますが、冷蔵保存で2. 3日はもちますよ♪
時間がないときは冷凍のほうれん草やしめじで代用するのもオススメ！
他にも、こちらの動画でダイエットに効果的な作り置きおかずをたくさんご紹介しているので、概要欄から参考にしてみてくださいね♪
【ズボラOK】41kgダイエット講師の朝でも作れる作り置き
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