こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
皆さんの中に、「歳を重ねるにつれ、不摂生しているつもりはないのに、どんどん太っていく…」と感じている方はいませんか？
「若い頃はちょっと食べなければすぐに痩せたのに、最近はそんなことではビクともしない！」と感じている方も多いかもしれません。
とはいえ、「運動で痩せるには時間も体力も気力もない…」そうすると、「私はもう痩せられずに、おばちゃん体型になっていくんだ(涙)」とあきらめてしまいますよね。
しかし！あきらめなくて大丈夫！！
実は、毎日食べるだけで痩せる食材があるんですよ！
それは・・・スーパーで買える『あの野菜』♪
ということで今回のテーマは、【女性が毎日食べたら激痩せする！ダイエット講師が教える神痩せ食材】！
この食材を積極的に取り入れることで、私も－12kgのダイエットに成功し、今もその体型をキープすることが出来ていますよ♪
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最後には、ダイエッターなら一度は悩んだことある？『マヨネーズ問題』についてもお話するので、楽しみにしていてくださいね。
それでは今日のテーマ行ってみましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【成功率99％】毎日食べたら激痩せする！ダイエット講師が教える神痩せ食材！食べ方も紹介【腸内環境改善】
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結局その神食材って何なのよ～って気になりますよね。
それは・・・『ブロッコリー』なんです。
ブロッコリーの旬は11月〜3月と言われていますが、収穫時期をずらしながら各地で栽培されているので通年安定して流通していますよね。
価格も比較的安定していますし、冷凍ブロッコリーは旬の時期に収穫して冷凍保存されているものも多いので、栄養価が保たれているとも言われていますよ。
それではなぜ、ブロッコリーが神痩せ食材なのか？
これからその、『ブロッコリーのダイエット効果』に迫っていきたいと思います。
神食材ブロッコリーのダイエット効果1、褐色脂肪細胞を増やす
『褐色脂肪細胞』って聞きなれない言葉ですよね（汗）
実は！脂肪細胞には→
・エネルギーを溜め込む→白色脂肪細胞と ・エネルギーを燃焼させる→褐色脂肪細胞の2種類
があります。
つまり、褐色脂肪細胞の量が少ないと、余分な脂肪が体内に蓄積されやすくなり、肥満やメタボリックシンドロームの原因となるんです。
そこで活躍してくれるのが、ブロッコリーに含まれる『スルフォラファン』という成分♪
一時期テレビにも取り上げられたこともあるので、名前は知っているという方もいらっしゃるのではないでしょうか？
ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜に含まれる「スルフォラファン」は、今注目されている栄養成分なんです。
というのも、このスルフォラファンは→脂肪細胞の褐色を促すので→毎日とることでエネルギーが燃焼され→痩せやすくなるという効果が期待できるんですね♪
ちなみに、スルフォラファンは抗酸化力が高い成分なので、病気の予防やアンチエイジングにも効果的なんですよ！
神食材ブロッコリーのダイエット効果２、腸内環境改善
皆さんは、『腸内フローラ』という言葉を聞いたことはありますか？
腸内フローラとは腸に住む菌たちの総称ですね！
そして、この腸内フローラは、ダイエットや健康に密接に関わっているものなんですよ。
というのも腸内フローラは、腸疾患、生活習慣病、動脈硬化などの、様々な病気の発症に関係すると言われているから。
それだけでなく、腸内フローラが乱れると→栄養の吸収や・排便に悪影響を与えたり・慢性的な腸の炎症に繋がります。
そうすると、便秘になって体重が増えるだけでなく、栄養の消化吸収が悪く太りやすくなる・ホルモンがうまく働かずに太りやすくなるというリスクまであるんです。
確かに、長年ひどい便秘もちだった私は、食欲のコントロールができずにドカ食いをすることも多かった・・・(涙)
そこで活躍してくれるのも、先ほどお伝えした、ブロッコリーに含まれる『スルフォラファン』！
なんと！スルフォラファンには、腸内フローラのバランスを改善する効果もあるんです。
しかも、ブロッコリーには腸内環境改善に効果的な『食物繊維』も豊富♪
その上、ブロッコリーに含まれる食物繊維は『不溶性』で、水に溶けません。なので、便のカサ増し効果・満腹感をアップさせる効果が期待できるんです♪
女性は特に便秘になりやすかったり・生理前などは食欲がアップしやすいため、これは嬉しい効果ですよね！
私も実際、毎日意識的にブロッコリーを食べるようになってから、腸内環境も改善され・食欲コントロールもできるようになりましたよ♪
神食材ブロッコリーのダイエット効果3、筋力アップ
実は！ブロッコリーは野菜でありながら、たんぱく質が豊富に含まれているんです。
なので、筋トレやボディメイクをしている人たちは、ブロッコリーを積極的に取り入れている方が多いですよね。
たんぱく質が足りないと筋トレをしても筋肉は増えないですから（涙）
さらに嬉しいのが、ブロッコリーには、そのたんぱく質を体内で使えるように分解するために必要なビタミンB6も豊富なこと！
加えて、たんぱく質を合成するのに必要なビタミンCも、ブロッコリーには豊富に含まれているんですよ♪
ちなみに、ビタミンCは普段よく食べられている房（つぼみ）の部分よりも茎に多く・加熱しても壊れにくいと言われていますよ。
熱に弱いと言われるビタミンCなので、これはありがたいですね♪
このように、ブロッコリーだけで筋力UPに必要な栄養がとれるんです。
さらに筋力アップのためには骨も大切で、健康な骨のためにはカルシウムやビタミンKをとることも大切！
そして、ブロッコリーはどちらも豊富に含まれているんです。
ただ、1つ気になる話が・・・それは、ブロッコリーは女性が食べないほうがいいというウワサ。
今回の動画では、女性にブロッコリーをオススメしているのに、相反する内容ですよね…
その理由は、ブロッコリーが→男性ホルモンを増強し・女性ホルモンの働きを抑制するといわれているからだそうです。
とはいえ、女性ホルモンはもちろん大切なんですが、水分をため込みむくみの原因を作ったり・脂肪をため込んだりと、ダイエット中の人にとっては嬉しくない作用もあります。
しかも、女性は男性の1/20程度しか筋肉がつかないと言われているんです。
そういった意味でも、ブロッコリーの力を借りたいですよね♪
なので、私は代謝をアップしたい女性にこそ、ブロッコリーを取り入れてほしい！と思っています。
ということで！次に、そのブロッコリーをより効果的に取り入れる食べ方をご紹介していきますね♪
皆さんが気になっている？であろう、『ブロッコリーにマヨネーズは付けてもいいかという疑問』にも、ズバリ！お答えしますよ。
ブロッコリーの効果的な食べ方1、調理は「蒸す」か「電子レンジ」
ブロッコリーを調理する時、茹でるのが一般的ですよね。
しかし、水を多く使う料理法は、水溶性のビタミンやミネラルが溶け出してしまい、栄養価が落ちてしまうんです。
特にブロッコリーに多く含まれる『ビタミンC』は、茹でることで半分程度減ってしまうと言われています。
それに、料理が下手な私は、茹でると硬すぎたり・軟らかすぎたりと、硬さが一定しないんです(涙)
なので、ブロッコリーの栄養を効率的にとるためにも・硬さを安定させるためにも、ブロッコリーは蒸すか電子レンジで加熱することがおすすめ♪
ちなみに電子レンジだと→ブロッコリー100gで・600wで1分半〜2分加熱すると良いと言われているようです。
ぜひ試してみてください♪
ブロッコリーの効果的な食べ方2、食前に30～100g食べる
実は！食前に30~100g程度のブロッコリーを食べることで、さらにダイエットが進みやすくなると言われているんです♪
これは、ブロッコリーによってある程度お腹を満たすことができることに加え、先ほどお伝えしたようにブロッコリーに含まれる不溶性食物繊維には満腹感をアップさせる効果があるから♪
また、ブロッコリーに豊富に含まれる食物繊維が、食事の消化吸収をおだやかにし、血糖値の急上昇を防ぐこともできるんですよ！
どうしても食前が難しい人は、もちろん！食事に取り入れるだけでもOK！
ブロッコリーってあまり味にクセもなく・和洋中どんな料理にも合いますよね♪
なので、毎日の食事に積極的に取り入れてみてくださいね！
ちなみに、私は最近ブロッコリーを入れたパスタにハマっています♪
こちらの動画ではそのレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね！
食べるほど痩せる最強パスタ！ダイエット講師が見つけたダイエット最適のパスタ料理教えます
最後に、重要な問題にお答えするのを忘れていました！
それは・・・ブロッコリーにマヨネーズを付けていいのか問題！
ブロッコリーにはマヨネーズをつけないと食べられない！という方もいるのではないでしょうか？
過去の私がそうだったので（笑）
ここで確認しておきたいのが、太ってしまう原因は糖質と糖質×脂質のとり過ぎだということ！
そして、ブロッコリーは100gあたり5.4gの糖質量なので、低糖質と言えます。
また、マヨネーズも大さじ1杯(約12g)あたり80kcal、糖質量は0.2gと低糖質。
なので、ブロッコリーとマヨネーズだけで太るということは考えにくいです。
さらにブロッコリーに含まれるβカロテンは脂溶性なので、ブロッコリーの栄養を効率的に吸収しやすいとも言えますよね。
ただ、マヨネーズは糖質は低い反面カロリーは高いので、とり過ぎは痩せられない原因にもなりますよ。
ですから、マヨネーズはドバーッとかけるのではなく、食べる時に少しつける程度にしておく方がよさそうですね。
それでは、最後にまとめていきます！
・神食材ブロッコリーのダイエット効果は 1、褐色脂肪細胞を増やす 2、腸内環境改善 3、筋力アップ ・ブロッコリーの効果的な食べ方は 1、ブロッコリーは下準備は「蒸す」か「電子レンジ」 2、食前に30～100g食べる そしてマヨネーズはつけてもOK♪ しかし、とり過ぎには注意する！
でしたね。
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
普段の食事にブロッコリーを取り入れて、効果的にダイエットを進めてみてください。
