こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
私のように料理が苦手で・めんどくさがりな方にとって、スイーツ作りってかなりハードルが高くないですか？
特にスイーツを作った後の洗い物が嫌いな私…
お菓子作った後って、なんであんなに洗いものが増えるんですかね〜（汗）
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しかし！最近良い方法を知ってしまったんですよ。
それが・・・食材が入っている容器を型にしてしまうということ♪
そこで！今回のテーマは、【激痩せスイーツ！豆腐パックそのままで作れるダイエットスイーツ！】！
梅雨に入って、蒸し蒸しと暑くなってきましたね〜（汗）
この季節になると、和スイーツが食べたくなるのは私だけでしょうか？
私は甘いものならなんでも大好きなんですが、特にきな粉や抹茶などの和スイーツが大好き♪
実家の両親が和菓子好きだったので、その影響かな〜？と思っています。
ちなみに、ダイエット講師をしていると「甘いものなんて食べるんですか？」とびっくりされるんですが、今でもスイーツ大好きなので、家族や友人とおいしく食べていただいていますよ♪
とはいえ、市販のスイーツは砂糖が多かったり添加物も入っていたりで、ダイエット講師的には、安心して食べられるものが少ないな〜と感じています。
その上、私の住んでいるところはかなり田舎なので、体に優しいスイーツのお店とか少ないんですよね…
そんな時に安心して食べられるのが、やっぱり！手作りスイーツですよね！
そのため、ダイエットのためにヘルシーな手作りスイーツを楽しんでます♪という方も多いと思います。
少し前に、ヨーグルトの容器を型にしたレアチーズケーキの動画もアップしたんですが、みなさん見ていただけましたか？
まだの方はぜひチェックしてみてくださいね！「簡単においしく作れた」と結構好評だったんですよ♪
そしてLINEの方には、「和菓子で簡単に作れるものはないですか？」というメッセージをいくつかいただいたんですよね！
そこで今回は！料理が苦手な私だからこそお伝えできる！簡単でおいしいヘルシー和スイーツをご紹介したいと思います♪
ということで！この動画を観ることで
・豆腐やアーモンドミルクのダイエット効果 ・豆腐パックそのままで作れるダイエットスイーツレシピ
が分かりますよ！
ダイエット中でも罪悪感なく食べられるスイーツなので、ぜひ作ってみてくださいね。
それでは早速作っていきましょう。
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
激痩せスイーツ！豆腐パックそのままで作れるダイエットスイーツ
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今日作るのは、『豆腐を使ったもちもちきな粉プリン』です。
もっちもちの食感がくせになっちゃうと思いますよ。では早速材料から！
【材料】(パック2個分) ＊絹豆腐 150g ＊エリスリトール 30g ＊きな粉 20g ＊アーモンドミルク 50㏄ ＊ゼラチン 5g
今回使うのは、充填（じゅうてん）豆腐のパック2つです。
捨ててしまうパックを容器にするっていい考えだと思いませんか？
今回使う豆腐は1個分なので、もう1個はおみそ汁に入れようと思います♪
それでは早速作っていきましょう！
【作り方】
1、充填パックの絹豆腐1パック(150g)をボウルに入れます。ホイッパーで滑らかになるまで混ぜていきます。
豆腐は水切りなしで大丈夫です。ミキサーやブレンダーを持っている方は、そちらを使っていただいてもいいですね。
私は洗い物を減らすために、ホイッパーで頑張ります！これも筋トレの一貫だと思って（笑）
豆腐といえば、ヘルシーなダイエット食材としてすでに定番ですよね。
では！皆さんはなぜ豆腐がダイエットに効果的かご存じですか？
実は！豆腐をはじめとする大豆製品のメリットは、世界中で注目されていて、色々な研究がされているんですよ♪
まず、豆腐のダイエット効果の1つ目が、たんぱく質。
たんぱく質の重要性は、もう何度も何度もお伝えしてきていますよね。
筋肉や代謝を落とさないためにももちろん必要ですし、消化の時に生み出すエネルギー(食事誘導性熱産生)が糖質や脂質より高いんです。
つまり、糖質や脂質に比べて、食べるだけで効率よくエネルギーを消費できる、と言えますよね。
スイーツでタンパク質がとれるのはありがたい〜♪
豆腐のダイエット効果2つ目は「大豆イソフラボン」。
イソフラボンは女性ホルモン似た働きをするということでも有名ですが、さらに！脂肪を減らす効果があると期待されているんです。
なんと！大豆イソフラボンをとってから運動すると、脂肪燃焼効果を高めたという研究結果もあるようそうですよ〜♪
そして3つ目が、豆腐は脂質代謝を活発にする！ということ。
あまり聞きなれない成分かもしれませんが、豆腐には「コリン」という栄養成分が含まれています。
このコリンが脂質代謝を促すと言われていますよ。
つまり、コリンの働きで脂質の代謝が活性化されると、体に余分な脂肪がつくのを抑えてくれるんです！
さらに豆腐は低カロリー・低糖質ですので、豆腐ってやっぱりダイエットには最適な食材と言えますよね。
2、豆腐が滑らかになったところで、エリスリトール30gを入れて、さらに混ぜます。
このエリスリトールは血糖値をあげない『糖アルコール』という種類の糖質で、自然に存在している天然の甘味成分！
しかも、糖質0！カロリー0！なので、ダイエット中の砂糖の代用品としても最近人気ですよね♪
すでに使っている！という方も多いのではないでしょうか？
私はこのエリスリトールはAmazonで購入しました。
スーパーで買えるものだと、ラカントSの主成分がエリスリトールですね！
ちなみに、皆さんは、ダイエットのためにカロリーゼロ商品を取り入れたことはありませんか？
こういった市販のカロリーゼロ商品って、取り入れる際の注意点があるんです。
詳しくはこちらの動画でお伝えしているので、気になる方はチェックしてみてください。
【カロリーゼロ理論】人工甘味料(エリスリトール)ラカント・パルスイートetc
3、きな粉20gを入れ手さらによく混ぜます。
きな粉がダマが残らないようによーく混ぜていきますよ。
私、きな粉大好きなんですよね〜！
個人的には、ヨーグルトにきな粉を入れるのがお気に入りです♪
たまに調子にのって入れすぎてむせてしまうんですが（笑）
4、アーモンドミルク50㏄にゼラチン5gを入れて、ダマにならないようによく混ぜて、600Wのレンジで焼く50秒加熱します。
レンジによって温まりやすさは違いますので、調整してくださいね。
温まったらゼラチンをさらにしっかり溶かすためによく混ぜます。
豆腐ときな粉だけでもおいしいですが、今回はゼラチンを使うことで、もっちり食感になってさらにおいしいんですよ〜♪
5、3と4を混ぜ合わせていきます。
よく混ざったら、後は冷やし固めるだけです。
いかがでしょう？めっちゃ簡単じゃないですか？♪
6、豆腐パック2個に半分づつ入れて、冷蔵庫で2時間冷やし固めて出来上がり♪
ちなみに、私と同じくきな粉好きの方は、分量外ですがこの時追いきな粉すると、風味が増してさらにおいしくなりますよ♪
今回はアーモンドミルクを使っていますが、牛乳や豆乳でもOKですよ。
ちなみに、皆さんはこのアーモンドミルクって飲んだことありますか？
アーモンドミルクとはその名の通り、アーモンドが原料の乳飲料のことです。
アーモンドをそのまま食べるより、細胞壁を砕いて液状にすることで、栄養素が吸収されやすくなるのがメリットだと言われています。
しかも、このアーモンドミルクはダイエットにも効果的なんですよ♪
まず1つめが、便秘対策にいいということ。
と言うのも、アーモンドは『食物繊維』が豊富で、アーモンドミルク100mlあたりに食物繊維が0.2g含まれているんです。
現代の日本人は食物繊維不足の人が多いと言われているので、アーモンドミルクを飲むことで、おいしく食物繊維を摂取できるのは、嬉しいですよね♪
さらに！アーモンドミルクダイエット効果2つ目は『ビタミンE』による抗酸化作用があること。
つまり、老化や免疫力の低下の原因となる「活性酸素」のはたらきを抑えてくれるんですね。
そして、この抗酸化作用というのは、アンチエイジングだけでなく代謝アップにも効果的なんです！！
さらにビタミンEは、末端神経を広げる作用もあるので、血流が良くなり、手足の冷えの対策にも役立ちますよ。
ちなみに、1パックあたりの栄養成分は
＊カロリー 約84kcal ＊糖質 約2.4g ＊脂質 約3g ＊たんぱく質 約7.2g
です。
ダイエット的には、間食で食べる糖質は10g以下を目安にするといい、と言われているので、これなら安心して食べられますね♪
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
洗い物も減らせて、簡単に作れるダイエットスイーツなら、料理嫌いな方でも気負わずに作れそうじゃないですか？
火も使わないので、お子さんと一緒でも安全に作れますよね♪
ぜひ皆さんも作ってみて感想をコメントで教えてくださいね。
他にもお食事やデザートのレシピも上げていますので、美味しく食べながらダイエットを進めていきましょう！
