こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
「卵って、どういった食べ方が一番効率的に栄養がとれるの？」と思っている方もいるかもしれません。
そこで！今回の動画では、【生卵、温泉卵、ゆで卵、どれが一番痩せる！？ダイエット講師がそれぞれの卵のダイエット効果を徹底分析！】というテーマでお伝えしていきます。
GWも過ぎ、お仕事もやっと感覚を取り戻してきた頃ではないでしょうか？
長期休暇は嬉しいですが、仕事が始まるとなかなか切り替えるのが難しかったりしますよね。
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バタバタな毎日に戻って体調崩されたりしていませんか？
また、GW中に食べ過ぎてしまって、まだ体重が戻っていないなんて方も多いかもしれません…
そんな時にオススメなのが、卵！
卵は簡単に調理できるので、疲れている休み明けにぴったりなダイエット食材なんですよ〜♪
もしみなさんが、
・無理なく体重を元に戻したい！ ・簡単なダイエットメニューが知りたい！ ・乱れた体調を元気にしたい！
なんて思っているのであれば、
この動画を観ることで、
・生卵・温泉卵・ゆで卵、それぞれの栄養価の比較 ・卵の３つのダイエット効果 ・ダイエットにおすすめな卵の食べ方
が分かりますよ！
それでは今日のテーマいきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
生卵、温泉卵、ゆで卵、どれが一番痩せる！？ダイエット講師がそれぞれの卵のダイエット効果を徹底分析！
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卵って、実は！ビタミンCと食物繊維以外の全ての栄養素を含んでいるので、『完全栄養食品』と呼ばれているんです♪
このように、卵が栄養満点であることは、皆さんすでにご存知かと思います。
では！卵のカロリーや糖質って、一体どのくらいかご存知でしょうか？
また、生卵・温泉卵・ゆで卵の状態で比較すると、栄養価は変わってくるのか？
気になるところですよね。
特にダイエット中の方にとっては、卵の栄養価や健康効果はもちろん、ダイエットに直結する糖質の量やカロリーは無視できません。
ではまずは、それぞれのカロリーと糖質を見ていこうと思います。
まずは、温泉卵からいきましょう！
温泉卵1個のカロリーは、Lサイズの場合およそ90kcal前後になると言われています。
そして、糖質の量はとても低く0.2g前後。
このように、温泉卵は低カロリー・低糖質な、ダイエットに向いている食材であることが分かりますよね！
続いて生卵！
生卵1個のカロリーは、先ほどと同じLサイズの場合、およそ80kcalになると言われています。
なんと！カロリーが違うんですね！
生卵が温泉卵よりも低カロリーである理由は、「過熱していないため消化が悪い」からなんだそう。
というのも、温泉卵は加熱したことにより細胞膜が壊れ、含まれている脂質の吸収率が上がるそうなんです。
そのため、生卵と温泉卵では、カロリー計算上で差が出るんですね。
同じ卵なのにビックリ！
なお、糖質の量は温泉卵と変わらず0.2gほどになります。
最後はゆで卵。
ゆで卵も同じLサイズで比較した場合、およそ90kcal前後と同じカロリー量になります。
これは温泉卵同様、細胞内の脂質が吸収されやすくなっているためです。
含まれている糖質の量は温泉卵と同じで、0.2gほどになります。
このように、カロリーや糖質量としては、それほど差はないんですね！
同じ食材なので、当然と言えば当然ですが（笑）
ただ、栄養の吸収率としては、調理法によって少し異なってくるんですよ！
それは、加熱による影響があります。
というのも、先ほどもお伝えしたように、加熱すると細胞壁が壊れるため、栄養素の吸収率がアップするんです。
そのため、加熱してあるゆで卵や温泉卵は、生卵に比べると、栄養素の吸収率が良いと言われているんですよ♪
なので、ダイエット時のオススメの食べ方は温泉卵やゆで卵！
中でも温泉卵は最も効率よく栄養を吸収できると言われています。
また、温泉卵はゆで卵に比べて胃腸に負担がかからないですし、口の中でパサパサしないので、ゆで卵より食べやすかったりしますよね。
そして、温泉卵をトッピングすると料理も映えるし・ちょっとした料理でも一気においしくになるんですよね〜♪
トロトロ卵のパワー、おそるべし（笑）
とはいえ、しっかり噛むことで満腹感も得られやすいので、もちろんゆで卵もオススメですよ。
それで次に、最も効率よく栄養を吸収できる『温泉卵』のダイエット効果をみていこうと思います。
温泉卵のダイエット効果１、GI値が低く血糖値が上がりにくい
温泉卵は、低糖質・低カロリーなだけでなく、食べた後の血糖値の上昇を数値化した『GI値』が低い食品だと言われています。
このGI値は高ければ高いほど、その食品を食べた後の血糖値の上昇が大きいことを意味します。
つまり、GI値が高い食品を食べると→血糖値が急上昇するので→体に脂肪をため込まれやすくなってしまうんですね…。
ちなみに、血糖値とダイエットの関係については、こちらの動画を参考にしてみてください。
これさえ知っておけば痩せる！ダイエット講師が教える太る仕組みと痩せる仕組み
ただ、市販の温泉卵を食べるときに、付属の『タレ』をつけて食べる方も多いのではないでしょうか？
私もあのタレが好きだったんですよね〜。
あのタレがあれば何個でも温泉卵食べれちゃうくらい！もはや飲んでる？というくらいズルズル〜っと何個も食べてましたね（笑）
しかし！あのタレには甘味料・添加物が含まれているものも多いので、やはりとりすぎ・かけすぎには注意が必要かもしれません…
温泉卵のダイエット効果２、タンパク質が豊富で代謝を促進
皆さんすでご存知の通り、温泉卵には豊富なたんぱく質が含まれています。
そのため、マッチョさんってよく卵を食べていますよね♪
これは、先ほどもお伝えした通り、卵が低糖質！というのも大きな理由だと思います。
ちなみに、先日ボディビル大会で優勝したなかやまきんに君は、卵を1日に5個も食べるそうですよ！
そのくらい食べないとあの筋肉量が保てないんでしょうね〜。
だいぶ話がそれましたが（笑）この卵のたんぱく質というのは、体内で分解されてアミノ酸になります。
そして、アミノ酸の中でも人の体で作り出すことのできない『必須アミノ酸』が、温泉卵には含まれているんです。これは嬉しい♪
また、『アミノ酸スコア』という数値が高いほど、良質なたんぱく質だと言われているのですが、なんと！温泉卵のアミノ酸スコアは、最高値の100！
つまり、卵は理想的なたんぱく源と言えるんですね♪
なかやまきんに君が毎日食べているのも納得（笑）
加えて、温泉卵に含まれるこれらのアミノ酸の中には、新陳代謝を助けたり・高めたりする働きをするものもあるんですよ♪
ちなみに、たんぱく質は人の感情を作用するホルモンの材料にもなるため、温泉卵をとることで→心の安定・やる気や元気が出る・集中力のUPなども期待できますよ♪
連休明けの疲れが出てきた方や・仕事の集中力が出てこない…なんて方には温泉卵はぴったりかもしれませんね！
温泉卵のダイエット効果３、ビタミンB2で脂肪燃焼
温泉卵には、多種類のビタミンが豊富に含まれています。
その中でもダイエット的にはビタミンB2が豊富なのが嬉しい！
というのも、ビタミンB2は脂質をエネルギーに変えるため、別名『脂肪燃焼ビタミン』とも呼ばれています。
つまり、ビタミンB2が不足してしまうと、効率よく脂肪燃焼ができなかったり・脂肪が蓄積されやすくなったりするんですね（涙）
また、温泉卵にはこのビタミンB2以外にも、健康や美容に欠かせないビタミンが豊富に含まれています。
これらのビタミン類は、皮膚や喉・鼻の粘膜の健康を維持してくれるため、美肌・免疫力の維持に役立ってくれます。
さらに、温泉卵には細胞膜の主成分であるレシチンが多く含まれ、このレシチンは、動脈硬化やコレステロールの蓄積予防・肝機能の向上効果が期待できるんです♪
温泉卵を食べるだけで、ダイエット効果のみならず、美容や健康にも効果があるなんて、嬉しいですよね。
それでは最後に、ダイエットに効果的な温泉卵を、さらにダイエット効果的にするオススメな食べ方をご紹介していきますね！
まず最初に簡単な温泉卵の作り方をご紹介しておきますね♪
マグカップに水100ml入れ→卵を1つ割り入れ→500wで60秒チンして→湯を切ると完成！（ご家庭のレンジで秒数は調整してみてください）
たった1分で温泉卵ができるんですね♪
ゆで卵を作るよりはるかに時短なので、温泉卵って主婦の嬉しい味方！
それでは、温泉卵のおすすめの食べ方１つ目は、『オリーブオイルとレモン果汁と塩こしょうで食べる』です。
というのも、先ほど、温泉卵によくかけられている『タレ』には、甘味料・添加物が含まれているものが多いとお伝えしましたよね！
そして、これらはダイエットを停滞させる原因になり得るものなんです…
その反面、オリーブオイル・レモン・塩こしょうは、ダイエットに効果的なトッピングなんですよ♪
まず、オリーブオイルには、代謝アップ効果のあるポリフェノール・ビタミンEが豊富！そして、オリーブオイルはお通じのすべりを良くしてくれるので、便秘解消効果も期待できますよ♪
続いて、レモン果汁をかけることで、卵に不足しているビタミンCを補うことができます！
ただ、オリーブオイルとレモンだけでは少し味気ないかもなので、塩をかけたり・ブラックペッパーなどをかけてもおいしいですよ♪
ちなみに、私の場合はさらに栄養価を高めたいので、ミネラル豊富な海塩や岩塩をかけて食べることが多いですよ！
２つ目は、『温泉卵を野菜のおひたしの上に乗せて一緒に食べる』のもおすすめです。
野菜は食物繊維が豊富なので、こちらも卵に不足しているものが補えますね♪
また食物繊維をとると腹持ちも良くなりますよ♪
さらに、食物繊維は先ほどのオリーブオイル同様、便秘の解消にも大いに役立ちます！
例えば、ほうれん草のおひたしだと、女性に不足しがちな鉄分もプラスできますよね。ちなみに、卵にも鉄分は含まれていますよ♪
鉄って、実はダイエットや美容にも欠かせない栄養素！
なぜなら、鉄は、血液として酸素や栄養を全身に送り届ける働きがあるからです。
また、野菜のおひたしは、野菜をシンプルに・楽に・たくさん食べられる料理法でもありますよね♪
私も、簡単に食事を済ませたいけど、しっかり野菜やタンパク質がとりたい！という時、この最強の組み合わせで食べることが多いです！
このように、卵はシンプルに食べる・不足しているビタミンCと食物繊維をプラスして食べることがオススメですよ♪
ではまとめますね！
ダイエットに効果的な卵の食べ方は
・ダイエット的には卵は加熱して食べること、特に温泉卵がオススメ！ ・温泉卵のダイエット効果は→ 1、GI値が低く血糖値が上がりにくい 2、タンパク質が豊富で代謝を促進 3、ビタミンB2で脂肪燃焼 ・卵はシンプルに食べる・不足しているビタミンCと食物繊維をプラスして食べる
でしたね！
身近な卵がダイエットの優秀食材だなんて、食べない手はないですよね。
温泉卵は、1個だけなら低カロリーで栄養豊富なダイエット食です。
ですが、消化吸収が良いため腹持ちが悪く、ついつい食べ過ぎになりやすい困った特徴も持っています。
なので、温泉卵の特徴を理解して、今回ご紹介した食べ方も取り入れていただけると嬉しいです♪
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
生卵、温泉卵、ゆで卵、どれが一番痩せる！？は理解していただけましたでしょうか？
生で食べるよりもゆで卵や温泉卵で食べてみてくださいね。
