松田リエです。
さて、私たちが普段口にしている【油】は摂り方によって、ダイエットの味方になってくれるということは、このブログでも何度か取り上げているので、もうご理解いただけていますよね＾＾
（参考記事：「しみじみ・・油って奥深い」「「痩せ油」を味方につける方法！」）
中でも・・・私たちの体内では作ることができない油があります。
だから、食事で摂る他ありません。
とても大切な油なのですが、あなたは、耳にしたことがありますか？
・・・・？？
その油とは、
【オメガ6】と【オメガ3】。
そして、摂取量の理想的な割合としては【オメガ6 : オメガ3 ＝4 : 1】と言われています。
しかし、現在の私たちが、普通に食事を摂っているだけでは、極端にオメガ6に偏ってしまっているのです。
その割合は、【オメガ6 : オメガ3 ＝10〜40 : 1】とも言われています。
ですので、同じ【油】でも、オメガ6は控えめに、オメガ3は積極的に摂ることで、４：１の理想的なバランスに近づけることが可能なのです。
そもそも、オメガ６は意識しなくても摂れるくらい、いろんな食材に入っています（お米にも）
なので、難しく考えずに、オメガ３を積極的に摂っていく！
この意識だけで大丈夫です。
もちろんオメガ3は生のまま、食事をする直前に、サラダなどにかけるのがポイント♪
加熱したり、（酸化します！！）間違った摂り方をしないように気をつけて下さい＾＾
その他の私たちが普段よく口にする油【飽和脂肪酸】は
（※常温であれば、固形のものが多いのが特徴）
主に『動物性の油』で、私たち体の『エネルギーの原料』にもなっています。
しかし、摂りすぎたり、糖質過剰とセットで摂ると内臓脂肪が増えるだけでなく、様々な病気を引き起こす原因とも言われています。
でも、上手く摂れてている場合は、【代謝をあげてくれる重要な役割】を担ってくれるのです！
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特にバターは腸内細菌のエサとなり、素早くエネルギーに切り替わる【短鎖脂肪酸】が多く含まれています。
また、酸化もしないので体にもいいのです^ ^
オススメは〈グラスフェッドバター〉です。
中鎖脂肪酸よりも代謝が早く、ダイエットには最適と言われていますよ＾＾
しかし、スーパーでは中々見かけません・・・
ネットなどは手に入りやすいですよ＾＾
ちなみに、ココナッツオイルも、中鎖脂肪酸に該当します。
※私は、独特の風味が苦手で使用しませんが・・
そして、そして、私のように便秘になりやすい方には
・・・・
オリーブオイルがオススメ！
夜のサラダにスプーン一杯ぐらいかけると、寝ている間に腸を刺激してくれるんです！
（だから、下剤と同じような働きがあるとも言われています）
また、便をスムーズにつるんっと出すために、ある程度、便にも油分は必要です＾＾
しかし、オリーブオイルも加熱すると、少なからず酸化する可能性もあるため、細胞レベルのキレイと代謝アップを考えるのであれば、
やはり、生で摂ることをオススメしています＾＾
・オメガ３：オメガ６の割合
・油の種類と特徴
ぜひ押さえながら、食べるほどにより美しく、より幸せな未来を今日の食事から一緒につくっていきましょう＾＾
PS：
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